Nowe Przepisy

sobota, 30 sierpnia 2014

Szyszki z Ryżu Dmuchanego


Witam serdecznie
Propozycja na szyszki z ryżu dmuchanego , pyszny deser z mojej młodości dla dzieci i nie tylko :) .

piątek, 29 sierpnia 2014

Sałatka Szwedzka na Zimę


Witam serdecznie
Propozycja na przepyszną sałatkę szwedzką na zimę . Jest bardzo prosta w przygotowaniu a rewelacyjnie smakuje , przynajmniej dla mnie i moich domowników .

czwartek, 28 sierpnia 2014

Bakłażan Faszerowany Warzywami


Witam serdecznie
Propozycja na pyszny bakłażan faszerowany warzywami . Jest prosty w przygotowaniu idealnie nadaje się na drugie danie lub jako kolacja . Najlepiej smakuje na ciepło po przygotowaniu .

wtorek, 26 sierpnia 2014

Zupa Pomidorowa ze Świeżych Pomidorów


Witam serdecznie
Propozycja na pyszną i prostą w przygotowaniu zupę pomidorową ze świeżych pomidorów . Nie jest aż tak czerwona jak z koncentratem pomidorowym ale jest przepyszna i aromatyczna :) . Dodatkowo propozycja na wykorzystanie udek z przygotowania wywaru do zupy i zrobienia pysznego drugiego dania .

poniedziałek, 25 sierpnia 2014

Buraczki z Jabłkami i Śmietaną do Obiadu


Witam serdecznie
Propozycja na pyszne i proste w przygotowaniu buraczki z jabłkiem do obiadu . Idealnie nadają się do podania zamiast surówki lub sałatki do obiadu .

Placki Ziemniaczane z Jabłkami

Witam serdecznie
Propozycja na troszkę inne placki ziemniaczane niż tradycyjne bo z dodatkiem jabłek i selera. Są proste w przygotowaniu i smaczne.


Będziemy potrzebować :
z podanych proporcji wyjdzie około 20 placków

1 kg ziemniaków
2 jabłka winne (około 300g)
kawałek korzenia selera (około 100g )
1 cebula
2 jajka
około 4 łyżek mąki pszennej (ilość mąki zależy od wodnistości ziemniaków)
pęczek szczypiorku
2 łyżeczki suszonego majeranku
sól , pieprz
olej do smażenia

na sos:
2 łyżeczki chrzanu tartego
6 łyżek śmietany kwaśnej


Link do filmu z przepisem: Placki ziemniaczane z jabłkami 


Przygotowanie:
  1. Ziemniaki obieram i płuczę. Jabłka obieram ze skórki (ja dodatkowo przekroiłam jabłka na pół i usunęłam gniazda nasienne ponieważ do starcia użyję maszynki elektrycznej). Korzeń selera i cebulę również obieram.
  2. Umyty i osuszony szczypiorek drobno siekam.

  3. Tak przygotowane ziemniaki, seler, jabłka, cebulę ścieram na tarce o drobnych oczkach lub ścieram w maszyn ce do mielenia mięsa z odpowiednią końcówką do tarcia.
  1. Do startych składników na placki dodaję posiekany szczypiorek, jajka, doprawiam solą, pieprzem, dodaję majeranek i na początek około 3 łyżek mąki i wszystko razem dokładnie mieszam.

  2. Sprawdzam smak i doprawiam sola, pieprzem i jeżeli trzeba dodaję resztę mąki tym razem do masy dodałam w sumie 4 łyżki mąki i jeszcze raz dokładnie mieszam.
  1. Masa na placki ziemniaczane jest gotowa można smażyć .
  2. Na patelni z rozgrzanym olejem smażę nie za duże placuszki ziemniaczane na złoty kolor z obydwu stron. Usmażone możemy ułożyć na ręczniku papierowym aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
  1. Gdy smażę placki przygotuję sos – do śmietany dodaję chrzan i dokładnie mieszam, sos jest gotowy.
Placki ziemniaczane z jabłkami są gotowe podaję je razem z sosem chrzanowym. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa

piątek, 22 sierpnia 2014

Pasta z Kurczaka i Jajek na Kanapki


Witam serdecznie
Propozycja na prostą i pyszną pastę na kanapki z kurczaka . Idealnie do przygotowania pasty nadaje się mięso z kurczaka które pozostało z obiadu lub gotowania wywaru na zupę .

czwartek, 21 sierpnia 2014

Sałatka z Ogórków i Papryki na Zimę


Witam serdecznie
Propozycja na pyszną sałatkę na zimę tym razem z ogórków i papryki .

wtorek, 19 sierpnia 2014

Filet z Piersi Kurczaka z Ananasem


Witam serdecznie
Propozycja na smaczne i zdrowe danie z piersi kurczaka i świeżego ananasa . Danie dla osób lubiących poeksperymentować w kuchni z nowymi smakami :) . Można je podać z makaronem , ryżem lub ziemniakami .

poniedziałek, 18 sierpnia 2014

Szarlotka na Biszkopcie z Kremem z Bitej Śmietany


Witam serdecznie
Propozycja na pyszną szarlotkę na biszkopcie z kremem . Przygotowanie szarlotki wymaga troszkę pracy ale ciacho jest pyszne i rekompensuje włożony trud :) .

czwartek, 14 sierpnia 2014

Bezglutenowe placuszki z Kaszy Jaglanej


Witam serdecznie
Druga propozycja na bardzo dobre placuszki z kaszy jaglanej tym razem bezglutenowe .Są proste do przygotowania można je podać na śniadanie z dżemem , jogurtem naturalnym lub do innych dań ponieważ nie są słodkie .

środa, 13 sierpnia 2014

Domowy Ketchup - Pikantny


Witam serdecznie
Propozycja na przygotowanie pysznego i aromatycznego domowego ketchupu – pikantnego .

wtorek, 12 sierpnia 2014

Placki z Kaszy Jaglanej

Placki z Kaszy Jaglanej

Witam serdecznie
Propozycja na bardzo dobre placuszki z kaszy jaglanej. Są proste do przygotowania, można je podać na śniadanie z dżemem, jogurtem naturalnym lub do innych dań ponieważ nie są słodkie.

Będziemy potrzebować :
z podanych proporcji wyjdzie około 12 placuszków

200 g kaszy jaglanej
4 łyżki mąki pszennej
1 duże jajko

dodatkowo do podania z placuszkami :
dżem, jogurt lub to co lubimy.


Link do filmu z przepisem: Placki z kaszy jaglanej 


Przygotowanie :
  1. Kaszę jaglaną gotuję według przepisu na opakowaniu, po ugotowaniu kaszę  wysypuję do miski i odstawiam do wystudzenia.
  2. Następnie do zimnej kaszy dodaję jajko, mąkę i wszystko razem dokładnie mieszam na początku łyżką a następnie wyrabiam na jednolitą masę dłonią (tak jak masę na kotlety mielone).
Z tak przygotowanej masy formuję placuszki:
  1. Przed formowaniem placuszków dłonie zwilżam w zimnej wodzie aby masa nie kleiła się do dłoni.
  2. Do dłoni nabieram około 1 łyżki masy i formuję placuszek – delikatnie ugniatam na kształt placuszka.
  1. Tak uformowane placuszki z kaszy jaglanej smażę na rozgrzanej patelni z olejem na złoty kolor z obydwu stron.
Placuszki z kaszy jaglanej są gotowe. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa  

poniedziałek, 11 sierpnia 2014

Kurczak pieczony z nadzieniem


Witam serdecznie
Propozycja na przygotowanie pieczonego kurczaka z nadzieniem z kaszy jęczmiennej . Mięso kurczaka po upieczeniu jest delikatne , wilgotne i bardzo aromatyczne , farsz również jest bardzo smaczny .

piątek, 8 sierpnia 2014

Fasolka szparagowa z Papryką na Zimę


Witam serdecznie
Propozycja na sałatkę na zimę z fasolki szparagowej i papryki .

czwartek, 7 sierpnia 2014

Fasolka Szparagowa w Zalewie na Zimę


Witam serdecznie
Propozycja na fasolkę szparagową w zalewie na zimę . Można ją podać do obiadu lub użyć do przygotowania sałatki .

środa, 6 sierpnia 2014

Paprykarz z Kalafiorem


Witam serdecznie
Propozycja na pyszne danie na obiad z kalafiorem . Stanowi samodzielne danie które można podać z pieczywem lub bez :)

wtorek, 5 sierpnia 2014

Domowa Pizza z Salami i Pieczarkami


Witam serdecznie
Propozycja na pyszną domową pizze z salami i pieczarkami . Przygotowanie pizzy zajmuje około 90 minut razem ze zrobieniem własnego ciasta .
 
Copyright © 2014 Uwaga Babcia Gotuje.