Placki z Kaszy Jaglanej

Witam serdecznie
Propozycja na bardzo dobre placuszki z kaszy jaglanej. Są proste do przygotowania, można je podać na śniadanie z dżemem, jogurtem naturalnym lub do innych dań ponieważ nie są słodkie.

Będziemy potrzebować :

z podanych proporcji wyjdzie około 12 placuszków

200 g kaszy jaglanej

4 łyżki mąki pszennej

1 duże jajko

dodatkowo do podania z placuszkami :

dżem, jogurt lub to co lubimy.

Link do filmu z przepisem: Placki z kaszy jaglanej 

Przygotowanie :

1. Kaszę jaglaną gotuję według przepisu na opakowaniu, po ugotowaniu kaszę  wysypuję do miski i odstawiam do wystudzenia.
2. Następnie do zimnej kaszy dodaję jajko, mąkę i wszystko razem dokładnie mieszam na początku łyżką a następnie wyrabiam na jednolitą masę dłonią (tak jak masę na kotlety mielone).

Z tak przygotowanej masy formuję placuszki:

3. Przed formowaniem placuszków dłonie zwilżam w zimnej wodzie aby masa nie kleiła się do dłoni.
4. Do dłoni nabieram około 1 łyżki masy i formuję placuszek – delikatnie ugniatam na kształt placuszka.

3. Tak uformowane placuszki z kaszy jaglanej smażę na rozgrzanej patelni z olejem na złoty kolor z obydwu stron.

Placuszki z kaszy jaglanej są gotowe. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa