Smak Lata: Soczyste Ciasto ze Śliwkami

Witam serdecznie i zapraszam na przepyszne ciasto ze śliwkami. Ciasto jest wyjątkowo proste w przygotowaniu, zawsze się udaje i jest przepyszne, polecam upiec.

Do przygotowania ciasta będziemy potrzebowali:
użyłam foremki o wymiarach 24 x 34 cm

około 600 gramów śliwek
480 gramów mąki pszennej (typ do 550) – 3 szklanki 250 ml
1 szklanka kefiru o temperaturze pokojowej – 250 ml

4 jajka (rozmiar L)
160 gramów cukru – około ¾ szklanki 250 ml
½ szklanki oleju - użyłam rzepakowego – 125 ml
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 łyżeczka sody
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
na kruszonkę:
około 8 łyżek mąki pszennej
5 łyżek cukru
5 łyżek masła
opcjonalnie cynamon

Link do filmiku z przepisem na: Ciasto ze śliwkami

Przygotowanie:
Przed przygotowaniem ciasta robię kruszonkę i dryluję śliwki.
Śliwki przekrawam wzdłuż na pół i usuwam pestkę.
Składniki na kruszonkę wysypuję na blat i łączę ze sobą palcami, tak żeby powstały grudki – kruszonka jest gotowa.

Do mąki dodaję proszek do pieczenia i sodę.
Do miski wybijam jajka, dodaję olej, cukier waniliowy, kefir, cukier i przez chwilę miksuję mikserem z założonymi hakami, tak żeby składniki się połączyły.
Następnie dodaję mąkę i miksuję do momentu aż ciasto stanie się gładkie i nie będzie grudek.

Gotowe ciasto przekładam do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównuję i układam śliwki, skórką do dołu, oprószam cynamonem i posypuję kruszonką.

Foremkę z ciastem wstawiam do nagrzanego piekarnika do 170°C na środkową półkę i piekę około 40 minut, do suchego patyczka, długość pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika i wielkości foremki.

Upieczone ciasto od razu wyjmuję z piekarnika i foremki, i odstawiam do wystudzenia.
Ciasto ze śliwkami jest gotowe, życzę udanego wypieku i smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa

Knedle ze śliwkami z ciasta twarogowego

Witam serdecznie i zapraszam na pyszne knedle ze śliwkami, w cieście twarogowym. Knedle są proste i szybkie w przygotowaniu, bo nie wymagają gotowania ziemniaków. A podane z czymś słodkim, na pewno będą smakowały naszym pociechom.

Do przygotowania knedli będziemy potrzebowali:

wyjdzie około 30 knedli

około 30 śliwek (najlepiej węgierek)

500 g twarogu (tłustego, półtłustego lub chudego)

160 g mąki pszennej (typ do 550) – 1 szklanka 250 ml

110 g kaszy manny – około ½ szklanki 250 ml

2 jajka (użyłam rozmiar L)

szczypta soli

oraz:

masło do polania gotowych knedli

cukier, cukier trzcinowy lub ksylitol do posypania knedli

jogurt, miód również do podania z knedlami

Link do filmiku z przepisem na: Knedle ze śliwkami

Przygotowanie:

Z umytych śliwek usuwam pestki. Najlepiej jest wybrać jak najmniejsze śliwki, wtedy całą śliwkę włożymy do knedla.

Przygotowanie ciasta:

Do miski przekładam ser, dodaję jajka i przez chwilę miksuję.

Następnie dodaję mąkę, kaszę mannę, szczyptę soli i mieszam łyżką, tak żeby składniki się połączyły.

Lepienie knedli:

Dłoń oprószam mąką, biorę kawałek ciasta i formuję placuszek wielkości dłoni, na środek kładę śliwkę, owijam ją ciastem i turlając w dłoniach formuję kulkę. Gotowe knedle układam na blacie oprószonym mąką.

Gotowanie knedli:

Do gotującej i lekko osolonej wody, wkładam knedle i gotuję około 3,5 minuty, do momentu aż knedle wypłyną, następnie wyjmuję i gotuję kolejną porcje knedli.

Knedle możemy polać roztopionym masłem i posypać na przykład cukrem trzcinowym lub podać z jogurtem wymieszanym z miodem.

Knedle ze śliwkami są gotowe, życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa

Ciasto budyniowe ze śliwkami – coś pysznego, musisz go upiec

Witam serdecznie i zapraszam na przepyszne ciasto ze śliwkami. Ciasto zawsze się udaje, jest delikatne, bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. Polecam upiec, bo naprawdę warto.

Do upieczenia ciasta będziemy potrzebowali:

użyłam foremki o wymiarach 34 cm x 24 cm

na ciasto:

320 g mąki pszennej (typ do 550) – 2 szklanki 250 ml

250 ml oleju – to jest około 235 gramów – użyłam rzepakowego

4 jajka – rozmiar L

3 budynie waniliowe lub śmietankowe – użyłam o gramaturze 40 g bez cukru – według mojego gustu z waniliowym ciasto jest jeszcze smaczniejsze

160 g cukru - około ¾ szklanki 250 ml

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

oraz około 700 gramów śliwek

na kruszonkę:

100 g mąki pszennej

50 g cukru

50 g masła

Link do filmiku z przepisem na: Ciasto ze śliwkami

Przygotowanie:

Kruszonka: na blat przekładam składniki kruszonki i łączę je ze sobą palcami, tak żeby powstały grudki. Gotową kruszonkę przekładam na talerzyk i wstawiam do lodówki na czas przygotowania ciasta.

Umyte śliwki przekrawam wzdłuż na pół i usuwam pestki.

Do mąki dodaję proszek do pieczenia, szczyptę soli i budyń.

Teraz przygotuję ciasto, do jajek dodaję cukier i miksuję przez kilka minut, tak żeby jajka zbielały i stały się puszyste.

Następnie dodaję olej i chwilkę miksuję.

Na koniec dodaję stopniowo mąkę i miksuję na wolnych obrotach, aż nie będzie grudek.

Tak przegotowane ciasto przekładam do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównuję. Na górze układam śliwki (delikatnie wciskam) i posypuję kruszonką.

Pieczenie ciasta śliwkowego:

Ciasto wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180°C na środkową półkę. Grzanie mam ustawione na gór dół, bez termoobiegu. Ciasto piekę około 50 minut, do suchego patyczka.

Upieczone wyjmuję z piekarnika ale pozostawiam w foremce na około 10 minut, żeby sok ze śliwek wsiąkł w ciasto. Następnie wyjmuję z foremki i odstawiam do wystudzenia.

Ciasto śliwkowe jest gotowe, życzę udanego wypieku i smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa

Przepyszny i aromatyczny kompot śliwkowy na zimę do słoików

Witam serdecznie, dzisiaj chciałabym zaproponować przepis na przepyszny i bardzo aromatyczny kompot śliwkowy, na zimę do słoików. Taki kompot wystarczy później rozcieńczyć z wodą i delektować się smakiem śliwek z nutą korzenną, a i muszę dodać że same śliwki są również bardzo pyszne. Polecam wypróbować przepis, bo naprawdę warto.

Do przygotowania kompotu będziemy potrzebowali:

Z podanej porcji wyjdzie 4 słoiki 720 ml

2 kg śliwek (użyłam węgierek)

1 litr wody

440 g cukru – około 2 szklanki cukru 250 ml

kilku centymetrowy kawałek kory cynamonu

kilka goździków (przyprawa:)

2 gwiazdki anyżu

przypraw korzennych możemy dodać więcej, kwestia gustu

Link do filmiku z przepisem na: Kompot śliwkowy

Przygotowanie:

Najpierw przygotuję zalewę, do wody dodaję cukier, przyprawy i zagotowuję. Zalewę od momentu zagotowania gotuję około 5 minut, na początku mieszam tak żeby cukier się rozpuścił.

Następnie z dokładnie umytych śliwek usuwam pestki i dość ściśle układam w słoikach, pozostawiając około 2-3 centymetrów wolnego miejsca od wieczka.

Śliwki zalewam ciepłą zalewą, tak żeby były przykryte. Brzegi słoików wycieram i mocno zakręcam wieczka. Tak przygotowane śliwki będę pasteryzowała.

Pasteryzacja:

Pasteryzację możemy przeprowadzić na mokro lub na sucho. Jeżeli pasteryzujemy w piekarniku, to słoiki ustawiamy na blasze tak żeby się nie stykały i wstawiamy do zimnego piekarnik. Włączamy grzanie i pasteryzujemy około 40 minut w temperaturze 120°C, od momentu nagrzania piekarnika, następnie wyłączamy grzanie i pozostawiamy jeszcze w piekarniku na około 15 minut. Po wyjęciu z piekarnika ustawiamy do góry dnem na ściereczce, nakrywamy ręcznikiem lub ściereczką i pozostawiamy do wystudzenia.

Jeżeli pasteryzujemy w wodzie, to pasteryzujemy około 25 minut i również odwracamy do góry dnem.

Kompot najlepiej jest przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Kompot śliwkowy jest gotowy, życzę udanych przetworów i smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa

Powidła śliwkowe bez mieszania z piekarnika i pyszny sok śliwkowy

Witam serdecznie, sezon śliwkowy w pełni, więc chciałabym zaproponować przepis na pyszne i proste w przygotowaniu powidła śliwkowe, bez mieszania z piekarnika. A przy okazji przygotowania powidła, jako dodatkowy bonus, przygotujemy pyszny sok śliwkowy, który możemy dodać do wody, herbaty lub kompotu. Polecam wypróbować przepis, bo naprawdę.

Do przygotowania powidła będziemy potrzebowali:

Powidła wyjdzie około 800 ml oraz około 1L soku

2 kg śliwek (polecam użyć śliwek węgierek)

3 łyżki soku z cytryny

ksylitol lub cukier – ja dodałam 250 gramów ksylitolu – ale ilość słodzików zależy od tego jak słodkie chcemy uzyskać powidło

naczynie z pokrywką które można wstawić do piekarnika – ewentualnie naczynie można nakryć folią aluminiową

Link do filmiku z przepisem na: Powidła śliwkowe bez mieszania + sok śliwkowy

Przygotowanie:

Z dokładnie umytych śliwek usuwam pestki i wydrylowane przekładam do naczynia. Następnie śliwki zasypuję ksylitolem lub cukrem, polewam sokiem z cytryny, potrząsam naczyniem aby śliwki były pokryte słodzikiem. Naczynie nakrywam pokrywką i odstawiam na około 12 godzin, tak żeby śliwki puściły sok.

Po około 12 godzinach – pieczenie powidła:

Śliwki w naczyniu dokładnie mieszam, nakrywam pokrywką i wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180°C i ogrzewam przez 30 minut.

Po 30 minutach zmniejszam temperaturę do 150°C i smażę powidło pod przykryciem przez kolejne 3 godziny.

Po 3 godzinach z powideł zlewam sok:

Naczynie wystawiam z piekarnika i za pomocą chochelki zlewam sok do słoiczków, w sumie zlałam około 1 litr soku. 

Brzegi słoiczków dokładnie wycieram i mocno zakręcam wieczka. Słoiczki ustawiam do góry dnem na ściereczce, nakrywam kocykiem lub ręcznikiem i pozostawiam do wystygnięcia. Soku nie pasteryzuję ale jeżeli nie jesteśmy pewni czy słoiczki złapały to możemy je pasteryzować.

Końcowe przygotowanie powideł śliwkowych:

Po zlaniu soku, śliwki mieszam i delikatnie rozdrabniam drewnianą łyżką. Jeżeli chcemy powidła bez kawałków śliwek, to możemy je rozdrobnić blenderem.

Po rozdrobnieniu sprawdzam smak i jeżeli trzeba to dosładzam.

Naczynie ponownie wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180°C ale tym razem bez przykrycia i smażę jeszcze powidła około 30 minut, do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

Gotowe, gorące powidła śliwkowe przekładam do słoiczków, wycieram brzeg i mocno zakręcam wieczka. Słoiczki ustawiam do góry dnem na ściereczce, nakrywam kocykiem lub ręcznikiem i pozostawiam do wystygnięcia. Powideł nie pasteryzuję ale jeżeli nie jesteśmy pewni czy słoiczki złapały to możemy je pasteryzować.

Powidła śliwkowe oraz sok są gotowe, życzę udanych przetworów i smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa

Kruche ciacho ze ŚLIWKAMI - pyszne i proste ciasto ze śliwkami

Witam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na pyszne i proste w przygotowaniu ciasto ze śliwkami. Ciasto jest bardzo smaczne, kruche i szybkie w przygotowaniu.

Do przygotowania ciasta ze śliwkami będziemy potrzebowali:

Użyłam foremki o średnicy 24 cm, można również użyć kwadratowej o wymiarach około 24x24 lub prostokątnej o podobnych wymiarach

400 g mąki pszennej (typ do 550) – około 2 ½ szklanki o pojemności 250 ml

200 g masła o temperaturze pokojowej

50 g cukru pudru – około 5-6 łyżek

2 jajka rozmiar L

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka cukru waniliowego lub wanilinowego

szczypta soli

oraz około 500 g śliwek

1 łyżka maki ziemniaczanej

1 łyżka cukru pudru

1 łyżeczka cynamonu

Link do filmiku z przepisem na: Ciasto ze śliwkami

Przygotowanie:

Najpierw przygotuję ciasto:

Do miski wsypuję mąkę, cukier puder, szczyptę soli, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i masło. Składniki miksuję, tak aby powstały grudki przypominające kruszonkę.

Następnie dodaję jajka i nadal miksuję tak żeby składniki dobrze się połączyły.

Na koniec ciasto wykładam na blat podsypany mąką i formuję kulkę, z której odcinam około 1/4 ciasta. Oba kawałki ciasta wkładam do woreczków i duży kawałek wkładam do lodówki na około 30 minut, a mały do zamrażalnika.

Po około 30 minutach – podpiekanie spodu:

Ciasto wyjmuję z lodówki i wałkuję na wielkość foremki, aby łatwiej było je rozwałkować blat oraz wałek oprószam mąką.

Rozwałkowane przenoszę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie wyklejam ciastem.

Górę nakłuwam widelcem i wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180°C, na środkową półkę i podpiekam 15 minut, tak żeby góra delikatnie się zrumieniła – następnie wyjmuję z piekarnika.

Końcowe przygotowanie ciasta:

Na podpieczone gorące ciasto układam wydrylowane śliwki skórką do dołu, do sitka przekładam mąkę ziemniaczaną, cukier puder oraz cynamon i oprószam śliwki.

Na koniec na górę ciasta, ścieram na tarce o grubych oczkach zamrożone ciasto.

Pieczenie:

Tak przygotowane ciasto wstawiam ponownie do nagrzanego piekarnika do 180°C, na środkową półkę i piekę około 30 minut. Piekarnik mam ustawiony na grzanie góra dół, bez używania termoobiegu.

Upieczone wyjmuję od razu z foremki i odstawiam do wystudzenia.

Kruche ciacho ze śliwkami jest gotowe, życzę udanego wypieku i smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa

Domowe powidła śliwkowe bez cukru

Witam serdecznie, sezon śliwkowy w pełni więc chciałabym zaproponować przepis na powidła śliwkowe bez cukru. Powidło śliwkowe jest bardzo smaczne, proste w przygotowaniu i bez cukru, jeżeli ktoś jeszcze nie robił powidła, to polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania powidła śliwkowego będziemy potrzebowali:

z podanej porcji wyjdzie około 500 ml powidła

2 kg śliwek węgierek

około ½ szklanki wody

wyparzone słoiczki i wieczka

opcjonalnie cukier

Link do filmiku z przepisem na: Powidło śliwkowe

Przygotowanie:

Z dokładnie umytych śliwek usuwam pestki. Śliwki przekładam do garnka dodaję wodę i zaczynam smażyć powidło.

Do smażenia powidła, najlepiej jest wybrać garnek jak najszerszy, wtedy szybciej odparuje sok.

Smażenie powidła:

Na początku smażenia, płomień pod garnkiem mam ustawiony na większy płomień, aby śliwki puściły sok, od czasu do czasu mieszam.

Następnie zmniejszam płomień i smażę powidło, czym powidło staje się gęstsze tym częściej mieszam, żeby powidło nie przywarło do dna garnka i nie pryskało po całej kuchni.

Ja powidło smażyłam około 3 godzin, ale długość smażenia zależy od ilości śliwek i wielkości garnka.

Pod sam koniec smażenia, możemy dodać do smaku cukier, ja nie dodaję.

Żeby sprawdzić czy powidło ma już odpowiednią gęstość, to podczas mieszania gdy ślad po łyżce nie zlewa się, tylko pozostaje, a powidło trudno odkleja się od łyżki, to znaczy że jest już gotowe.

Gorące powidło nakładam do wcześniej wyparzonych słoiczków, brzeg słoika wycierami mocno zakręcam wieczko.

Słoiczki ustawiam do góry dnem na ściereczce, nakrywam drugą i pozostawiam do wystudzenia.

Tak przygotowane powidło, przechowuję w ciemnym i chłodnym miejscu.

Powidło śliwkowe jest gotowe, życzę udanych przetworów i smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa

Puszyste ciasto ucierane ze śliwkami

Witam serdecznie

Dzisiaj chciałabym zaproponować przepis na pyszne i puszyste ciasto ucierane ze śliwkami. Ciasto jest wyjątkowo proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Sezon śliwkowy w pełni, więc warto wypróbować przepis.

Do przygotowania ciasta będziemy potrzebowali:

tortownica o średnicy od 20 cm do 22 cm

250 g mąki pszennej (typ 450, 500 lub 550)

200 g masła lub margaryny o temperaturze pokojowej

160 g cukru pudru

4 jajka (rozmiar L)

otarta skórka z połowy cytryny

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka cukru waniliowego

około 300 g śliwek

cukier puder do oprószenia ciasta po pieczeniu

na kruszonkę:

około 3 łyżek mąki pszennej

1 łyżka cukru kryształ

1 łyżka masła dobrze schłodzonego

Link do filmiku z przepisem: Ciasto ze śliwkami

Przygotowanie:

Najpierw przygotuję kruszonkę:

Na blat wysypuję składniki na kruszonkę i pocierając dłońmi łączę ze sobą, tak aby powstały grudki. Gotową kruszonkę przekładam na talerzyk i wstawiam do lodówki, na czas przygotowania ciasta.

Umyte śliwki przekrawam wzdłuż na pół i wyjmuję pestki.

Teraz przygotuję ciasto:

Do mąki dodaję proszek do pieczenia, cukier waniliowy.

Do miski przekładam tłuszcz, dodaję cukier puder i miksuję na puszystą masę.

Następnie dodaję po jednym żółtku i gdy się połączy z masą to dodaję następne.

Dodaję skórkę z cytryny, stopniowo mąkę i jeszcze przez chwilę miksuję.

Białka ubijam na sztywną pianę, dodaję do ciasta i delikatnie mieszam łyżką, tak aby białko połączyło się z ciastem.

Ciasto przekładam do foremki wyłożonej papierem od pieczenia, górę wyrównuję, układam śliwki i posypuję kruszonką.

Pieczenia ciasta:

Foremkę z ciastem wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180°C, na drugą od dołu półkę i piekę około 55 minut, do suchego patyczka, piekarnik mam ustawiony na grzanie góra dół, bez używania termoobiegu. Długość pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika.

Upieczone ciasto wyjmuję z foremki i odstawiam do wystudzenia.

Ciasto ze śliwkami jest gotowe, można się częstować. Życzę udanego wypieku i smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa

Placki ze śliwkami na sodzie

Witam serdecznie

Dzisiaj chciałabym zaproponować przepis na pyszne placki ze śliwkami na sodzie. Placki są bardzo proste w przygotowaniu i bardzo smaczne, więc polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania placków będziemy potrzebowali:

z podanych proporcji wyjdzie około 25 placków

400 g mąki pszennej (typ 450, 500 lub 550)

400 g śmietany 12%

około 350 g słodkich śliwek

4 jajka (rozmiar L)

3 łyżki cukru (około 50 g)

1 1/2 łyżeczki sody

szczypta soli

Link do filmu z przepisu: Placki ze śliwkami

Przygotowanie:

Do miski przekładam śmietanę, jajka, cukier, sól, sodę i przez chwilę miksuję, tak aby składniki się połączyły.

Następnie dodaję stopniowo mąkę i miksuję tak długo, aż ciasto będzie jednolite, bez grudek.

Do tak przygotowanego ciasta, dodaję drobno pokrojone śliwki. Dokładnie mieszam – ciasto jest gotowe.

Smażenie placków:

Placki smażę na rozgrzanym oleju na patelni, z obydwu stron na jasno brązowy kolor. Placki smażę na najmniejszym płomieniu. Usmażone układam na papierowym ręczniku, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.

Placki ze śliwkami są gotowe, można się częstować. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa

Proste Ciasto Kruche ze Śliwkami

Witam serdecznie

Propozycja na proste i smaczne ciasto kruche ze śliwkami.

Będziemy potrzebować:

ciasto możemy upiec w foremce prostokątnej lub okrągłej.

Okrągła użyłam o średnicy 24 cm

Prostokątna o wymiarach 18 cm x 22 cm

na ciasto:

400 g mąki pszennej (użyłam poznańskiej)

200 g masła lub margaryny (dobrze schłodzone)

100 g cukru pudru

4 żółtka

szczypta soli

około 500 g śliwek (najlepiej węgierek)

1 łyżka cukru kryształ

Link do filmu z przygotowania: Ciasto kruche ze śliwkami

Przygotowanie:

Składniki ciasta możemy połączyć dłońmi lub posiekać nożem ewentualnie mikserem.

1. Na blat wysypuję mąkę, dodaję szczyptę soli i dobrze schłodzone masło.
2. Składniki ciasta łączę ze sobą pocierając je delikatnie dłońmi.
3. Gdy się połączą (powstaną grudki podobne do kruszonki) dodaję cukier puder, żółtka i zagniatam ciasto.
4. Ciasto zagniatam tylko do momentu gdy składniki się połączą, gdy za długo będziemy wyrabiać ciasto kruche to powstaną zaciągi i po upieczeniu będzie twarde a nie kruche.
5. Z wyrobionego ciasta odcinam około 1/5 ciasta i wkładam do woreczka (można zawinąć w folię spożywczą), pozostałe ciasto również wkładam do drugiego woreczka.
6. Mniejszy kawałek ciasta wkładam do zamrażalnika na około 30 minut, a większy do lodówki też na 30 minut.
7. W tym czasie wydryluję umyte śliwki.

Po około 30 minutach, końcowe przygotowanie ciasta kruchego ze śliwkami:

8. Blaszkę w której będziemy piec ciasto możemy wyłożyć papierem, wysmarować tłuszczem lub olejem.
9. Większy kawałek ciasta wykładam na blat lekko podsypany mąką i rozwałkowuję na wielkość dna foremki.
10. Następnie nawijam na wałek i przenoszę do foremki, poprawiam i wyklejam dokładnie dno.
11. Po wyklejeniu dna foremki ciastem nakłuwam je w kilku miejscach nożem.
12. Następnie układam dość gęsto śliwki skórką do dołu.
13. Ułożone śliwki posypuję cukrem kryształem.
14. Teraz wyjmuję mniejszy kawałek ciasta z zamrażalnika i ścieram na tarce o grubych oczkach.
15. Startym ciastem posypuję śliwki.

Pieczenie ciasta kruchego ze śliwkami:

16. Blaszkę wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na środkową półkę i piekę około 40 – 45 minut.
17. Piekarnik mam ustawiony na grzanie góra/dół bez używania termoobiegu.
18. Po upieczeniu śliwki puszczą sok (zależy od odmiany) i góra może być wilgotna ale jak ciasto wystygnie to będzie dobre.

Ciasto kruche ze śliwkami jest gotowe, można podawać. Życzę udanych wypieków i smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa