Rewelacyjna sałatka makaronowa z brokułem idealna na obiad lub kolację

Witam serdecznie i zapraszam dzisiaj na przepyszną sałatkę makaronową z brokułem, którą możemy podać na obiad lub kolację, polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania sałatki makaronowej będziemy potrzebowali:
300 g makaronu (na przykład kokardki)
1 brokuł
pęczek szczypiorku
pęczek natki pietruszki
około 200 g sera feta lub sera sałatkowego
na sos:
4 kopiaste łyżki jogurtu naturalnego
4 kopiaste łyżki majonezu
około 1 łyżki soku z cytryny
sól, pieprz

Link do filmiku z przepisem na: Sałatka makaronowa z brokułem

Przygotowanie:
Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedza, przekładam do miski i odstawiam do wystudzenia.

Brokuł dzielę na mniejsze kawałki i gotuję.
Do wody dodaję dużą szczyptę soli i dużą szczyptę cukru, gdy się zagotuje wkładam brokuł i od momentu ponownego zagotowania, gotuję około 5 minut. Tak żeby brokuł był chrupki ale nie rozgotowany. Ugotowany odcedzam i odstawiam do wystudzenia.

Wystudzony brokuł kroję na mniejsze kawałki i dodaję do makaronu. Szczypiorek i natkę pietruszki drobno kroję, ser kroję w kostkę i wszystko dodaję do sałatki.

Do miseczki daję jogurt, majonez, sok z cytryny, doprawiam solą i pieprzem, i dokładnie mieszam – sos jest gotowy.
Sos możemy dodać do sałatki w misce i wymieszać, lub polać nim sałatkę na półmisku.

Sałatka makaronowa z brokułem jest gotowa, życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa

Sałatka z brokułem i twarogiem – smaczna i zdrowa

Witam serdecznie

Tym razem propozycja na smaczną i zdrową sałatkę z brokułem i twarogiem. Taka sałatka nadaje się do wzięcia do pracy, możemy ją również podać na przykład, na kolację.

Do przygotowania sałatki będziemy potrzebowali:

1 brokuł

4 jajka ugotowane na twardo

około 200 g twarogu dobrze odciśniętego

2 łyżki majonezu

2 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego

pęczek szczypiorku

pęczek natki pietruszki

3 ząbki czosnku

2 łyżki octu balsamicznego lub winnego

do smaku sól, pieprz

Link do filmu z przygotowania: Sałatka z brokułem i twarogiem

Przygotowanie:

Wypłukany brokuł dzielę na różyczki i gotuję. Wodę w której będę gotowała brokuł delikatnie solą i słodzę (daję po dwie szczypty soli i cukru).

Do gotującej wody wkładam brokuł i gotuję około 4 minut, następnie odcedzam i odstawiam do wystudzenia.

Wystudzony brokuł kroję na mniejsze kawałki i przekładam do miski.

Twaróg kroję w nie za dużą kostkę i dodaję do brokuła.

Jajka kroję na mniejsze kawałki i dodaję do sałatki.

Umytą i osuszoną zieleninę drobno kroję i dodaję do sałatki.

Teraz przygotuję sos:

Jogurt oraz majonez przekładam do miseczki.

Czosnek drobniutko kroję i dodaję do majonezu z jogurtem, dodaję ocet, doprawiam solą, pieprzem i dokładnie mieszam – sos jest gotowy.

Tak przygotowany sos dodaję do sałatki, dokładnie mieszam i sprawdzam smak, jeżeli trzeba to doprawiam.

Sałatkę po przygotowaniu odstawiam na około 30 minut, aby przeszła smakiem.

Sałatka z brokułem i twarogiem jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa

Sałatka z brokułem ryżem i salami – pyszna i prosta

Witam serdecznie

Chciałabym zaproponować przepis na pyszną sałatkę z brokułem, ryżem i salami. Sałatka jest bardzo smaczna i idealnie nadaje się do wzięcia do pracy na drugie śniadanie lub możemy ją podać na lekki obiad lub kolację. Polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania sałatki będziemy potrzebowali:

1 brokuł

1 czerwona cebula

200 g ryżu

200 g salami z papryką

1 czerwona papryka

na sos:

4 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego

2 łyżki majonezu

1/2 łyżeczki papryki słodkiej

1/2 łyżeczki tymianku

2 łyżki octu balsamicznego (można użyć winnego)

2 łyżki oliwy lub oleju

do smaku sól, pieprz

Link do filmu z przygotowania: Sałatka z brokułem i ryżem

Przygotowanie:

Ryż gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam, przekładam do miski i odstawiam do wystudzenia.

Wypłukany brokuł dzielę na różyczki i gotuję. Wodę w której będę gotowała brokuł delikatnie solą i słodzę (daję po dwie szczypty soli i cukru).

Do gotującej wody wkładam brokuł i gotuję około 4 minut, tak żeby był chrupki, następnie odcedzam i odstawiam do wystudzenia.

Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę kroję w drobną kostkę i dodaję do zimnego ryżu.

Cebulę kroję w drobną kostkę i dodaję do sałatki.

Wystudzony brokuł drobno kroję i dodaję do sałatki.

Salami kroję w cienkie paseczki i dodaję do sałatki.

Przygotowanie sosu:

Do jogurtu dodaję majonez i pozostałe składniki sosu, doprawiam solą, pieprzem i dokładnie mieszam – sos jest gotowy.

Tak przygotowanym sosem polewam sałatkę i dokładnie mieszam, sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam solą i pieprzem – sałatka jest gotowa.

Sałatka z brokułem, ryżem i salami jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa

Zielona sałatka z brokułem, papryką i ogórkiem – pełna witamin

Witam serdecznie

Chciałabym zaproponować przepis na zieloną sałatkę z brokułem, ogórkiem i papryką, sałatka jest bardzo smaczna, zdrowa i prosta w przygotowaniu. Polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania sałatki będziemy potrzebowali:

1 brokuł

1 strąk zielonej papryki

1 średniej wielkości ogórek sałatkowy (około 300 g)

1 pęczek szczypiorku

1 kostka sera feta (około 270 g)

na sos:

2 duże ząbki czosnku

3 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego

3 łyżki majonezu

sól, pieprz

Link do filmu z przepisem: Sałatka zielona z brokułem

Przygotowanie:

Najpierw przygotuję brokuł:

Brokuł dzielę na mniejsze kawałki i gotuję. Do wody w której będę gotowała brokuł dodaję dwie szczypty soli i cukru.

Do gotującej się wody wrzucam brokuł i od ponownego zagotowania gotuję około 5 minut, tak aby brokuł był chrupki. Ugotowany odcedzam i dostawiam do wystudzenia.

Końcowe przygotowanie sałatki:

Wystudzony brokuł kroję na mniejsze kawałki, umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę kroję w drobną kostkę.

Ogórek obieram ze skórki, przekrawam wzdłuż na pół i kroję w cienkie półplasterki, szczypiorek drobno siekam.

Ser feta możemy pokruszyć lub pokroić w drobną kostkę.

Wszystkie pokrojone składniki przekładam do salaterki.

Sos:

Czosnek drobniutko kroję i dodaję do majonezu z jogurtem, doprawiam solą, pieprzem i dokładnie mieszam – sos jest gotowy.

Sosem polewam sałatkę, mieszam, sprawdzam smak jeżeli trzeba to doprawiam – sałatka jest gotowa.

Sałatka z brokułem i ogórkiem jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa  

Sałatka z brokułem, makaronem i serem Feta

Witam serdecznie

Chciałabym się podzielić przepisem na pyszną sałatkę z brokułem, makaronem i serem feta, która idealnie nadaje się do podania na lekki obiad, kolację lub do wzięcia do pracy na drugie śniadanie. Polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania sałatki makaronowej będziemy potrzebować:

300 g makaronu kokardki

1 brokuł

kostka sera feta (około 270 g)

1/2 pęczka natki pietruszki

1 pęczek szczypiorku

na sos:

4 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego (około 100 g)

4 łyżki majonezu (około 100 g)

1 łyżka octu winnego

sól, pieprz

Link do filmu z przepisem: Sałatka makaronowa z brokułem

Przygotowanie:

Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam i odstawiam do wystudzenia.

Brokuł dzielę na mniejsze kawałki i gotuję. Do wody w której będę gotowała brokuł dodaję dwie szczypty soli i cukru.

Do gotującej się wody wrzucam brokuł i od ponownego zagotowania gotuję około 5 minut, tak aby brokuł był chrupki. Ugotowany odcedzam i dostawiam do wystudzenia.

Końcowe przygotowanie sałatki:

Zimny makaron przekładam do miski, zimny brokuł kroję na mniejsze kawałki i dodaję do makaronu.

Umytą natkę pietruszki i szczypiorek, drobno kroję i dodaję do sałatki.

Ser feta możemy pokruszyć lub pokroić w drobna kostkę i dodać do sałatki.

Do majonezu dodaję jogurt, ocet, doprawiam solą, pieprzem i dokładnie mieszam – sos jest gotowy.

Tak przygotowany sos dodaję do sałatki i dokładnie mieszam. Sałatkę wstawiam do lodówki na około 60 minut do lodówki aby przeszła smakiem.

Sałatka makaronowa z brokułem i serem feta jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa  

Sałatka Brokułowa z Jajkiem i Pomidorami Smaczna i Syta

Witam serdecznie

Propozycja na pyszną sałatkę z brokułem i jajkiem, sałatka jest bardzo smaczna, syta i idealnie nadaje się do podania jako samodzielne danie. Polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania sałatki będziemy potrzebować:

1 brokuł (około 500 g)

3 jajka ugotowane na twardo

3 łyżki jogurtu naturalnego kremowego

2 łyżki majonezu

1 pęczek szczypiorku

3 pomidory (około 300 g)

2 ząbki czosnku

do smaku sól, pieprz

Link do filmu z przygotowania: Sałatka z brokułem

Przygotowanie:

Najpierw przygotuję brokuł:

Umyty brokuł kroję na mniejsze kawałki.

Następnie wrzucam do gotującej się wody, którą wcześniej lekko posoliłam (dwie szczypty soli) i posłodziłam (dwie szczypty cukru).

Brokuł gotuję około 6 minut od momentu włożenia do wody, następnie odcedzam i odstawiam do wystudzenia.

Przygotowanie pozostałych składników na sałatkę :

Wypłukany i osuszony szczypiorek drobno siekam, jajka ugotowane na twardo, kroję na mniejsze kawałki.

Dokładnie umyte pomidory kroję razem ze skórką w kostkę.

Zimny brokuł kroję na mniejsze kawałki.

Czosnek drobniutko kroję (można przecisnąć przez praskę) i dodaję do majonezu z jogurtem, doprawiam solą, pieprzem i dokładnie mieszam – sos jest gotowy.

Składniki sałatki możemy przełożyć do salaterki, polać sosem i wymieszać lub ułożyć warstwowo i górę polać sosem. W obu przypadkach sałatka smakuje rewelacyjnie :).

Sałatka z brokułem jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa   

Sałatka Brokułowa z Ogórkiem

Witam serdecznie

Propozycja na pyszną sałatkę brokułową z ogórkiem i serem feta, jest prosta i szybka w przygotowania. Polecam wypróbować przepis.

Będziemy potrzebować:

1 brokuł

1 kostka sera feta (270 g)

1 ogórek sałatkowy

1 strąk papryki zielonej

1 pęczek szczypiorku

na sos:

3 łyżki majonezu

3 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego 

2 duże ząbki czosnku

sól, pieprz

Link do filmu z przygotowaniem : Sałatka z brokułem i ogórkiem 

Przygotowanie :

1. Brokuł dzielę na mniejsze kawałki i wrzucam do gotującej się wody – lekko osolonej i posłodzonej – i gotuję przez około 4 - 5 minut
2. następnie odcedzam i dostawiam do wystudzenia

Teraz przygotuję pozostałe składniki sałatki :

3. Ogórek obieram ze skórki , przekrawam go wzdłuż i kroję w cienkie pół plasterki
   
4. Szczypiorek myję , osuszam i drobno siekam
   
5. Zieloną paprykę myję , osuszam , przekrawam na pół i oczyszczam z gniazd nasiennych i białych błonek
   
6. następnie kroję w drobną kostkę
   
7. Czosnek drobno siekam
   

Końcowe przygotowanie sałatki i sosu:

8. Wystudzony brokuł kroję w kostkę i wrzucam do salaterki
   
9. do salaterki z brokułem dodaję – pokrojony ogórek , szczypiorek , paprykę
   
10. nad salaterką palcami rozkruszam ser feta na mniejsze kawałki i dodaję do sałatki
    
11. Do miseczki daję jogurt naturalny , majonez , pokrojony czosnek doprawiam solą i pieprzem i dokładnie mieszam
    
12. tak przygotowanym sosem polewam sałatkę i wszystko razem mieszam.

Sałatka brokułowa z ogórkiem i serem feta jest gotowa można podawać , najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu lub po delikatnym schłodzeniu w lodówce .
Pozdrawiam Babcia Ewa 

Sałatka z Brokułem i Białym Serem

Witam serdecznie

Podzielę się przepisem na prostą i smaczną sałatkę z brokułem i białym serem.

Sałatka z Tuńczykiem i Brokułem

Witam Serdecznie

Propozycja na bardzo zdrową i pyszną sałatkę z tuńczykiem i brokułem , zawiera dużo wartościowego białka a dzięki ryżowi dostarczy nam potrzebnej energii. Sałatkę możemy podać jako samodzielne danie na obiad lub kolację.

Będziemy potrzebować :

1 brokuł

2 puszki tuńczyka kawałki w oleju - tuńczyka nie odsączam

1 puszka 400 g kukurydzy konserwowej

4 jajka ugotowane na twardo

200 g ryżu

1 łyżeczka kurkumy

1 pęczek koperku

1 łyżka soku z cytryny

szczypta cukru

sól, pieprz  

Lin do filmu z przygotowana : Sałatka z Tuńczykiem i Brokułem

Przygotowanie :

1. Do wody w której będę gotowała ryż dodaję kurkumę i gotuję ryż według przepisu na opakowaniu – po ugotowaniu odcedzam i dostawiam do wystudzenia.
2. 
   
3. Wypłukany brokuł kroję na mniejsze kawałki i gotuję w lekko osolonej i posłodzonej wodzie.
   Brokuł wrzucam do gotującej się wody i od momentu ponownego zagotowania gotuję 4 minuty, następnie odcedzam i odstawiam do wystudzenia. Wystudzony brokuł kroję na małe kawałki. 
4. 
   
5. Jajka kroję na mniejsze kawałki.
6. Kukurydze odcedzam z zalewy.
7. Umyty i osączony koperek drobno siekam.

Składniki sałatki mam gotowe teraz wszystko wymieszam w salaterce:

8. Do salaterki wsypuję wystudzony ryż, pokrojony brokuł, jajka, kukurydzę, koperek, tuńczyka razem z olejem, sok z cytryny, cukier, doprawiam solą i pieprzem.

8. wszystko dokładnie mieszam , sałatka jest gotowa :)

Sałatka z tuńczykiem i brokułem jest gotowa życzę smacznego

Pozdrawiam Babcia Ewa

Sałatka brokułowa z czerwoną fasolą i porem

Witam Serdecznie

Podzielę się dzisiaj z Wami przepisem na pyszną i prostą do wykonania sałatkę , jest lekka i zdrowa.

Będziemy potrzebować:

1/2 papryki czerwonej

1/2 papryki żółtej

1 por

1 brokuł

1 mała puszka kukurydzy

1 mała puszka fasoli czerwonej

3 łyżki jogurtu naturalnego

3 łyżki majonezu

do smaku: sól, pieprz

Przygotowanie:

Najpierw przygotuję składniki na sałatkę:

1. Brokuł dzielę na różyczki i gotuję. Do wody w której będę gotowała brokuł dodaję po około 1 łyżeczki soli i cukru. Do gotującej się wody wrzucam brokuł i gotuję go około 5 minut. Po ostudzeniu kroję go na mniejsze kawałki.

1. Białą część pora kroję w cienkie pół plasterki. Następnie pora przekładam na durszlak i przelewam wrzątkiem (dzięki temu por staje się miękki i nie ma tak intensywnego zapachu), odstawiam do odsączenia i wystudzenia.
2. 
   
3. Paprykę żółtą i czerwoną oczyszczam z nasion i białych błonek i kroję w drobną kostkę, kukurydzę odsączam na sitku z zalewy.
4. Fasolę odsączam na sitku i przelewam wodą aby pozbyć się kleistej zalewy.

Przygotowanie sosu:

6. Do miseczki z majonezem dodaje jogurt, doprawiam solą i pieprzem i dokładnie mieszam, sos jest gotowy.

7. Do miski przekładam wszystkie składniki polewam sosem, mieszam, sałatka jest gotowa. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa  

Sałatka z Brokułów Jajek i Pomidorów

Witam serdecznie

Propozycja na pyszną sałatkę brokułową z pomidorami , jest kolorowa i smaczna .

Makaron z Tuńczykiem i Brokułem – Sałatka

Witam serdecznie

Propozycja na pyszną sałatkę z makaronem, tuńczykiem i brokułem, jest prosta w przygotowaniu, syta i zdrowa. Jeżeli ktoś lubi tuńczyka to na pewno będzie mu smakowała.