Witam
serdecznie
Propozycja
na pyszny makaron z tuńczykiem i pomidorami, idealnie nadaje się do
podania na obiad zamiast tradycyjnego spaghetti.
Do przygotowania makaronu będziemy potrzebowali:
400
g grubego makaronu (rurki, świderki itp..)
3
pomidory (około 350 g)
1
puszka tuńczyka w kawałkach
15
oliwek zielonych
2
ząbki czosnku
kilka
listków świeżej bazylii
do smaku sól, pieprz
olej
do smażenia
Link do filmu z przygotowania: Makaron z tuńczykiem i pomidorami
Przygotowanie:
Najpierw
przygotuję składniki na sos, gdy będę smażyła sos ugotuję
makaron aby dodać gotowy sos do gorącego makaronu.
- Pomidory obieram ze skórki (aby łatwiej skórka schodziła wcześniej sparzyłam je wrzącą wodą), obrane kroję w kostkę.
- Oliwki kroję na mniejsze kawałki.
- Czosnek kroję w drobniutką kostkę.
- Umyte listki bazylii drobno kroję.
- Tuńczyka odsączam z zalewy.
- Na rozgrzanym oleju na patelni podsmażam czosnek przez około 2 minuty.
- Następnie dodaję pomidory i całość smażę około 3 minut, następnie dodaję odsączonego tuńczyka, bazylię, oliwki doprawiam solą, pieprzem i całość smażę jeszcze około 2 – 3 minut. Sos jest gotowy.
- Teraz do ugotowanego gorącego makaronu dodaję sos, całość dokładnie mieszam – makaron jest gotowy.
Makaron
z tuńczykiem i pomidorami jest gotowy, można podawać. Życzę
smacznego.
Pozdrawiam
Babcia Ewa
