Witam Serdecznie
Będę robiła ciastka pierniczki z
nadzieniem i piernik więc najpierw przygotuję powidło do piernika. Jest proste w przygotowaniu a bardzo smaczne :)
Będziemy potrzebować:
z tych proporcji wychodzi około 500 ml
powidła do piernika
500 ml powideł śliwkowych
100 g suszonych śliwek bez pestek
1 łyżeczka cynamonu
otarta skórka z jednej pomarańczy
sok wyciśnięty z połowy pomarańczy
2 gwiazdki anyżu
garnek i blender
Link do filmu z przygotowania: Powidło do piernika
Przygotowanie:
- Do garnka przekładam powidło śliwkowe, dodaję cynamon, suszone śliwki, anyż.
- Pomarańcze dokładnie myję i ocieram na tarce skórkę (bezpośrednio do garnka), ścieram tylko tą pomarańczową skórkę bez białej skórki.
- Następnie przekrawam na pół pomarańcze i wyciskam z jednej połowy sok i dodaję do garnka.
- Wszystkie składniki powidła do pierników mam już w garnku dokładnie mieszam i i garnek stawiam na gazie.
- Od momentu zagotowania gotuję na wolnym ogniu około 10 minut.
- Następnie garnek zdejmuję z gazu wyjmuję gwiazdki anyżu a pozostałe składniki za pomocą blendera rozdrabniam tak żeby powstałą jednolita masa.
Powidło do piernika jest już gotowe życzę udanych wypieków. Ja osobiście powidła do pierników użyję do zrobienia pierniczków z nadzieniem i piernika przekładanego.
Pozdrawiam Babcia Ewa
