Sezon truskawkowy prawie w pełni ,
więc można zrobić różnego rodzaju koktajle ten koktajl również
nadaje się na śniadanie.
Będziemy potrzebować :
2 szklanki truskawek
400 g jogurtu naturalnego
4 łyżki otrąb pszennych
Przygotowanie : Truskawki obieram z szypułek, dokładnie płuczę i osączam z wody. Następnie truskawki wrzucam do pojemnika, dodaję otręby, jogurt naturalny i całość rozdrabniam blenderem.
Koktajl jest gotowy, szklankę można
przybrać truskaweczką :)
Dzisiaj podzielę się z wami przepisem
na bardzo ale to bardzo zdrowe chlebki z kaszą jaglaną które
zawierają błonnik , witamy z grupy B , PP , magnez , fosfor .
Przepis pochodzi ze strony http://www.instytutirl.com.pl/index6.php
. Zachęcam do odwiedzenia tej strony są tam receptury na inne
bardzo zdrowe chleby. Postaram się w najbliższym czasie zrobić po
kolei wszystkie i umieścić na blogu razem z filmami.
Cytat ze strony
http://www.instytutirl.com.pl/index6.php
„Wszelkie dodatki np. miód, rodzynki
wykluczone. Takie dodatki sprzyjają otyłości oraz cukrzycy typu 2.
Otręby pszenne stabilizują poziom cukru we krwi w sytuacji, gdy
organizm odzyskuje tzw. GLUKOZĘ NATURALNĄ z kaszy i ryżu.
PROCES ODZYSKU GLUKOZY WYDŁUŻA
SIĘ , Zapewniając człowiekowi kilkugodzinne uczucie sytości. Dla
otyłości i cukrzycy typu 2 to skuteczny prozdrowotny przełom.
CHLEB TYPU KR-IRL z otrębami powoduje, że dolegliwość o nazwie
zaparcia staje się zapomnianym terminem historycznym. Wzdęcia tj.
pęcznienie błonnika odbywają się w garnku, a nie w naszych
jelitach. Wobec tego eliminujemy również i tą przykrą dolegliwość
finalnie.
CHLEB Z WYMIENIONYCH SKŁADNIKÓW,
TO OBECNIE JEDEN Z NAJZDROWSZYCH . I najbardziej pożądanych
produktów żywieniowych dla człowieka. W diecie sportowców stanowi
podstawowy element energetyczny.”
Na podanej stronie jest więcej
napisane o zdrowotnych właściwościach tego chleba.
Będziemy potrzebowali : 400 g kaszy jaglanej
400 g ryżu 150 g otręby owsiane lub pszenne przyprawy : sól kamienna , kminek ,
zioła (ja używam ziół prowansalskich)
garnek o pojemności przynajmniej 4l 2,5l wody miska z zimna wodą (przyda się
podczas formowania chlebków)
Przygotowanie:
Do wrzącej wody wsypujemy kaszę
jaglaną i ryż i gotujemy na wolnym ogniu przez około 15 minut .
Następnie dodajemy otręby już przy zakręconym gazie , dokładnie
wymieszamy ( jeżeli jest za gęste można dodać trochę
przegotowanej wody , a za rzadkie to dodajemy więcej otrąb) .
Tak
przygotowaną masę odstawiamy na 10 – 15 minut .
Gdy masa jest
chłodniejsza dzielę ją na dwie równe części i dodaje przyprawy,
do jednej części zioła prowansalskie a drugiej kminek mielony z
kminkiem całym i dokładnie wyrabiamy ręką . Dzięki temu mam dwa
rodzaje aromatycznych chlebków .
Teraz możemy przystąpić do
formowania mini chlebków , maczamy dłonie w zimnej wodzie (dzięki
temu masa nie klei się do rąk ) bierzemy masę i formujemy kulki
delikatnie spłaszczone , układamy na blachę i malujemy zimną wodą
(dzięki temu będą bardziej rumiane) .
Przed włożeniem chlebków
do piekarnika rozgrzewamy go do temperatury 220 stopni ( ale można
piec nawet w temperaturze 240stopni ) i pieczemy około 60 minut .
Chlebków używam zamiast normalnego pieczywa sklepowego nadają się
do robienia kanapek , do zup . Smacznego
