Czosnek niedźwiedzi - 3 przepyszne pasty z czosnkiem niedźwiedzim, które warto zrobić

Witam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować trzy przepisy na pyszne pasty z czosnkiem niedźwiedzim, który jest bardzo zdrowy i warto go jeść gdy jest na niego sezon. Pasty są bardzo smaczne, więc polecam je zrobić.

Czosnek niedźwiedzi ma te same właściwości zdrowotne co zwykły czosnek, wspomaga nasz układ immunologiczny, trawienny oraz sercowo-naczyniowy...

Do przygotowania pierwszej pasty będziemy potrzebowali:

dużą garść czosnku niedźwiedziego

awokado

pęczek szczypiorku

3 jajka ugotowane na twardo

około 3-4 łyżek majonezu

sól, pieprz

i około 2 łyżeczek soku z cytryny

Do przygotowania drugiej pasty będziemy potrzebowali:

250 g twarogu – tłustego, półtłustego lub chudego

3 jajka ugotowane na twardo

dwie garście czosnku niedźwiedziego

po 2-3 łyżki majonezu i jogurtu naturalnego kremowego

sól, pieprz

Do przygotowania trzeciej pasty będziemy potrzebowali:

około 300 g serka kremowego naturalnego

kostka serka sałatkowego Favita lub sera feta

dwie garście czosnku niedźwiedziego

3-4 łyżki oliwy

pieprz

Link do filmiku z przepisem na: Pasty z czosnkiem niedźwiedzim

Przygotowanie:

Pasta I:

Umyte i osuszone listki czosnku niedźwiedziego, drobno kroję i przekładam do miski. Szczypiorek, jajka i awokado również drobno kroję i dodaję do czosnku.

Dodaję majonez, doprawiam solą, pieprzem i sokiem z cytryny, i dokładnie mieszam. Jeżeli pasta jest za sucha, to dodaję więcej majonezu - pasta jest gotowa.

Pasta II:

Do miski przekładam twaróg, dodaję po dwie łyżki majonezu i jogurtu, i ucieram.

Następnie drobno kroję umyte i osuszone listki czosnku niedźwiedziego i dodaję do sera. Drobno kroję jajka i dodaję do pozostałych składników. Doprawiam solą, pieprzem i wszystko razem dokładnie mieszam, jeżeli pasta jest za sucha to dodaję więcej majonezu i jogurtu – pasta jest gotowa.

Pasta III:

Do miski przekładam serek kremowy, ser Favita i ucieram, tak żeby serki się połączyły. Następnie drobno kroję umyte i osuszone listki czosnku niedźwiedziego i dodaję do sera. Dodaję oliwę, doprawiam pieprzem i jeżeli trzeba to solą. Dokładnie mieszam – pasta jest gotowa.

Pasty z czosnkiem niedźwiedzim są gotowe, życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa

Pasta z makreli wędzonej i awokado do pieczywa

Witam serdecznie, tym razem zaproponuję przepis, na pastę z makrelą wędzoną i awokado. Pasta jest bardzo smaczna, zdrowa i idealnie nadaje się do pieczywa.

Do przygotowania pasty będziemy potrzebowali:

makrela wędzona

2 awokado

2 szalotki (można dodać czerwoną cebulę)

3 jajka ugotowane na twardo

około 3 łyżek jogurtu naturalnego kremowego

sól, pieprz

Link do filmiku z przepisem na: Pasta z makreli wędzonej i awokado

Przygotowanie:

Jajka ścieram na tarce o grubych oczkach.

Szalotkę lub czerwoną cebulę drobniutko kroję i dodaję do jajek.

Obrane awokado drobniutko kroję i dodaję do jajek.

Makrelę obieram z ości i dodaję do pozostałych składników.

Na koniec dodaję około 3 łyżek jogurtu, doprawiam solą, pieprzem i dokładnie mieszam. Sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam – pasta jest gotowa.

Pasta z makrelą i awokado jest gotowa, życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa

Pasta z makreli do chleba

Witam serdecznie, dzisiaj chciałabym zaproponować przepis na pyszną i prostą w przygotowaniu pastę z makreli wędzonej i twarogu. 

Do przygotowania pasty będziemy potrzebowali:

1 makrela wędzona
300 g twarogu (chudego, tłustego lub półtłustego)
4 jajka ugotowane na twardo
około 5 łyżek jogurtu naturalnego lub śmietany
do smaku: sól, pieprz

Link do filmiku z przygotowaniem: pasta z makreli

Przygotowanie :
Makrelę obieram dokładnie z ości.
Jajka ścieram na tarce o grubych oczkach.

W misce ucieram ser z jogurtem, do utartego sera dodaję jajka, makrelę, doprawiam solą i pierzem i całość dokładnie mieszam – pasta z makreli jest gotowa.

Pasta na kanapki z makreli i twarogu jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa

Przepis na Hummus z Awokado | Hummus Pyszna Pasta do Pieczywa

Witam serdecznie

Chciałabym zaproponować przepis na pyszny hummus z awokado, hummus jest bardzo pyszny i zdrowy, możemy go podać z grzankami lub pieczywem. Polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania hummusu będziemy potrzebować:

2 awokado

1 puszka 400 g cieciorki

4 łyżeczki pasty sezamowej – Tahini

2 duże ząbki czosnku

3 łyżki oliwy (można dodać olej sezamowy)

3 łyżki soku z cytryny

szczypta kminku mielonego

sól, pieprz

Link do filmu z przepisem : Hummus z awokado

Przygotowanie :

Wypłukaną i osączoną cieciorkę przekładam do pojemnika.

Awokado przekrawam wzdłuż na pół, usuwam pestkę, obieram ze skórki, kroję na mniejsze kawałki i dodaję do cieciorki.

Czosnek, oliwę, sok z cytryny również dodaję do pojemnika i całość rozdrabniam blenderem na jednolita pastę.

Następnie doprawiam kminkiem, solą, pieprzem i jeszcze przez chwilę miksuję blenderem – humus jest gotowy.

Hummus z awokado jest gotowy, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa   

Pyszna Pasta Na Kanapki z Makrelą z Puszki i Twarogiem

Witam serdecznie

Propozycja na bardzo smaczną pastę na kanapki z makrelą z puszki i twarogiem. Pasta jest prosta i szybka w przygotowaniu, no i oczywiście bardzo smaczna. Polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania pasty z makrelą będziemy potrzebować:

400 g twarogu (chudego, półtłustego lub tłustego)

1 puszka filetu z makreli w oleju

1 pęczek szczypiorku

do smaku

papryka ostra, sól

Link do filmu z przygotowania : Pasta na kanapki z makrelą

Przygotowanie:

Do miski przekładam twaróg i rozdrabniam widelcem.

Następnie do sera dodaję makrelę razem z olejem i mieszam.

Szczypiorek drobno kroję i dodaję do pasty, doprawiam solą, papryką ostrą i całość dokładnie mieszam.

Pasta na kanaki z makrelą jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa 

Pasta na Kanapki z Pokrzywą i Krwawnikiem | Smaczna i Zdrowa

Witam serdecznie

Na łąkach pojawiło się już dużo zdrowych i smacznych roślin, które nadają się do przygotowania pysznych potraw. Między innymi pokrzywa i krwawnik z których przygotowałam pastę z twarogiem na kanapki. Pasta jest bardzo smaczna więc polecam wypróbować przepis.

Podam link do artykułu o krwawniku i pokrzywie jeżeli ktoś chciałby coś więcej o nich poczytać

KRWAWNIK

http://www.zioladobrenawszystko.pl/2017/03/krwawnik-krwawnik-pospolity-opis.html

POKRZYWA

http://www.zioladobrenawszystko.pl/2017/04/pokrzywa-cudowna-roslina-naszych-ak.html

Do przygotowania pasty z pokrzywą będziemy potrzebować :

2 garście świeżej pokrzywy

1 garść listków krwawnika

około 250 g twarogu

2 łyżki jogurtu naturalnego kremowego

do smaku:

czosnek granulowany

sól

Link do filmu z przygotowania : Pasta na kanapki z pokrzywą

Przygotowanie:

Najpierw przygotuję zioła:

Wypłukaną pokrzywę przekładam na durszlak i przelewam wrzątkiem, następnie odstawiam do odsączenia i wystudzenia.

Listków krwawnika nie przelewam wrzątkiem, tylko dokładnie płuczę pod bieżącą gorącą wodą.

Wypłukane i sparzone zioła drobniutko kroję.

Teraz do miski przekładam ser i rozdrabniam widelcem, następnie dodaję jogurt i ucieram. Do utartego sera dodaję pokrojone zioła, doprawiam solą, czosnkiem i dokładnie mieszam- pasta jest gotowa.

Pasta na kanapki z pokrzywą i krwawnikiem jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa

Przepis na Pastę do Chleba z Twarogu i Ogórka

Witam serdecznie

Chciałabym się podzielić przepisem na pyszną i prostą pastę do chleba z twarogu, ogórka i rzodkiewki. Pasta jest pożywna, zawiera dużo białka i mikroelementów i idealnie nadaje się do podania na śniadanie.

Do przygotowania pasty do chleba będziemy potrzebować:

500 g twarogu (chudego, półtłustego lub tłustego)

pęczek rzodkiewki

pęczek szczypiorku

1 ogórek sałatkowy

kilka łyżek jogurtu naturalnego (ilość jogurtu zależy od wilgotności sera)

sól do smaku

Link do filmu z przygotowania : Pasta do chleba z twarogiem

Przygotowanie:

Wypłukany i osuszony szczypiorek drobno siekam, obrany ogórek ścieram na tarce o średnich oczkach. Rzodkiewkę myję, osuszam i również ścieram na tarce o średnich oczkach.

Teraz twaróg przekładam do miski i rozdrabniam widelcem, następnie dodaję jogurt naturalny około pięciu łyżek (ilość jogurtu zależy jak wilgotny mamy ser) i dokładnie mieszam.

Do twarogu dodaję pozostałe składniki pasty: ogórek, rzodkiewkę, szczypiorek, doprawiam solą i całość dokładnie mieszam. Po wymieszaniu sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam solą.

Pasta do chleba z twarogu i ogórka jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa

Pyszna Pasta na Kanapki z Tuńczykiem

Witam serdecznie

Propozycja na pyszną pastę na kanapki z tuńczykiem. Pasta jest prosta w przygotowaniu, smaczna i powinna każdemu smakować kto lubi tuńczyka.

Do przygotowania pasty będziemy potrzebować:

1 puszka tuńczyka duże kawałki (może być w oleju lub sosie własnym)

4 jajka ugotowane na twardo

200 g serka śmietankowego do chleba

2 łyżki jogurtu naturalnego

do smaku: sól, pieprz

Link do filmu z przygotowania: Pasta nakanapki z tuńczykiem

Przygotowanie:

1. Do miski przekładam odsączonego tuńczyka, jajka (pokrojone na mniejsze kawałki), serek śmietankowy, jogurt, doprawiam solą i pieprzem.
2. 
   
3. Całość rozdrabnia blenderem, jeżeli nie mamy blendera składniki możemy rozetrzeć widelcem.

1. Dodatkowo pastę możemy podać na grzankach które są proste w przygotowaniu. Bagietkę kroję na kromki i układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
2. 
   
3. Blachę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na środkową półkę i zapiekam około 5 minut, tak żeby kromki ładnie się zrumieniły.
4. 
   
5. Gotową pastę nakładam na grzanki, na górę kładę rzodkiewkę, szczypiorek, pomidora to co mam akurat w lodówce.

Pasta z tuńczykiem na kanapki jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa  

Pasta z Pietruszki z Tuńczykiem do Pieczywa

Witam serdecznie

Propozycja na pyszną i zdrową pastę z pietruszki, selera i tuńczyka do pieczywa. Jest smaczna a dodatkowo bardzo zdrowa, możemy ją podawać z pieczywem lub krakersami. Osobiście lubię położyć ją na kanapki z białym serem.

Będziemy potrzebować:

250 g natki pietruszki

80 g listków selera lub selera naciowego

50 g białego chleba bez skórki

1 puszka tuńczyka

1 puszka 100 g sardynek lub anchois

80 g cebuli czerwonej

1 ząbek czosnku

100 ml oliwy lub oleju

do smaku:

ocet winny (użyłam 3 łyżeczki)

sól

Link do filmu z przygotowania: Pasta z pietruszki i tuńczyka

Przygotowanie:

1. Dokładnie wypłukaną i odsączoną natkę pietruszki kroję na mniejsze kawałki i daję do pojemnika w którym przygotuję pastę.
2. Liście selera również dokładnie płuczę, kroję na mniejsze kawałki i dodaję do pietruszki.
3. Zieleninę rozdrabniam blenderem.
4. Następnie do wstępnie rozdrobnionej zieleniny dodaję pozostałe składniki pasty: pokrojoną na mniejsze kawałki cebulę, czosnek, chleb podzielony na mniejsze kawałki, odsączonego tuńczyka, odsączone sardynki.
5. Całość dokładnie miksuję blenderem na jednolita masę.
6. Na koniec doprawiam solą i octem winnym i jeszcze raz dokładnie mieszam, sprawdzam smak jeżeli trzeba to doprawiam – pasta z pietruszki jest gotowa.

Jeżeli cała pasta z pietruszki nie jest zjedzona od razu po przygotowaniu, to możemy ją wstawić do lodówki i przechowywać przez kilka dni. Pastę przekładam do słoiczka, górę polewam łyżką oleju lub oliwy i wstawiam do lodówki.

Pasta z pietruszki jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa   

Pasta z makreli i twarogu na kanapki

Witam Serdecznie

Propozycja na kolejną pastę na kanapki, tym razem z twarogu i ryby wędzonej - makreli. Pasta jest prosta w przygotowaniu, smaczna i zdrowa.

Będziemy potrzebować :

400 g białego sera

1 wędzona makrela

kilka łyżek oleju lnianego, oliwy lub oleju

pęczek natki pietruszki

sól, pieprz

Przygotowanie :

1. Biały ser wkładam do miski i rozgniatam widelcem.
2. Natkę pietruszki drobno siekam i dodaję do sera.
3. Makrelę obieram z ości i dodaję do miski z serem, dodaję kilka łyżek oleju lnianego, doprawiam solą i pieprzem i wszystko razem dokładnie mieszam.

Pasta z twarogu i makreli jest gotowa życzę smacznego

Pozdrawiam Babcia Ewa 

Pasta z Twarogu na Kanapki

Witam Serdecznie

Podzielę się przepisem na bardzo prostą pastę na kanapki z twarogu z dodatkiem oleju lnianego i czosnku. Jest bardzo zdrowa i smaczna.

Będziemy potrzebować :

300 g białego chudego sera

5 ząbki czosnku (duże)

około 6-7 łyżek oleju lnianego

szczypta soli morskiej do smaku (lub zwykłej)

można przybrać natką pietruszki

Przygotowanie :

1. W misce rozgniatam widelcem biały ser, dodaję olej lniany, czosnek przeciśnięty przez praskę i doprawiam solą.
2. Wszystko dokładnie mieszam - pasta jest gotowa.

Pasta na kanapki z twarogu jest gotowa, jak na wstępie wspomniałam jest bardzo prosta. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa  

Pasta Śledziowa na Kanapki

Witam Serdecznie

Podzielę się przepisem na prostą i smaczną w przygotowaniu pastę śledziową która idealnie nadaje się na kanapki z gorącą herbatą.

Będziemy potrzebować:

250 g ziemniaków

400 g śledzi matias

6 jaj

2 średnie cebule

5 ogórków kiszonych

4 łyżki śmietany (12 %– 18 %)

pieprz do smaku

dodatkowo można ozdobić szczypiorkiem lub natką pietruszki

maszynka do mielenia mięsa

Przygotowanie :

1. Śledzie moczę w zimnej wodzie przez około 2 -3 godziny – w tym czasie wymieniam wodę. Następnie odlewam wodę i filety osuszam papierowym ręczniku.
2. 
   
3. Ziemniaki myję i gotuję do miękkości w mundurkach.
4. Jajka gotuję na twardo.

Składniki mam gotowe teraz przygotuję pastę:

5. W maszynce do mielenia mięsa mielę śledzie, jajka, cebulę, ogórki kiszone i ziemniaki do salaterki.
6. Wszystkie składniki dokładnie mieszam doprawiam pieprzem (dodałam dużo bo lubię jak jest pikantniejsza) i dodaję śmietanę i mieszam

Pasta śledziowa jest gotowa życzę smacznego

Pozdrawiam Babcia Ewa  

Domowa Nutella z Bananem i Awokado

Witam Serdecznie

Zrobiłam domową nutelle ale z trochę nietypowymi składnikami bo dodałam banana i awokado smak wyszedł ciekawy ale smaczny.

Przepis na orzechową nutelle domową :

http://uwagababciagotuje.blogspot.com/2013/04/domowa-nutella.html

Będziemy potrzebować:

Porcja na kilka łyżek stołowych nutelli

50g orzechów laskowych

2 łyżki cukru trzcinowego ( można użyć miodu )

1 łyżka kakao ciemnego

1 banan

1/2 awokado

Przygotowanie:

1. Do pojemnika blendera wrzucam orzechy laskowe, pokrojonego banana, miąższ z awokado, wsypuję kakao, cukier i wszystko rozdrabniam blenderem aż powstanie jednolita masa.

Krem czekoladowy z awokado i bananem jest gotowy, należy ją przechowywać w lodówce, przez dodanie owoców trzeba szybko ją zjeść.Życzę smacznego

Pozdrawiam Babcia Ewa 

Pasta z Makreli i Twarogu - Pasta na Kanapki

Witam serdecznie

Podzielę się przepisem na pyszną pastę na kanapki z makreli i twarogu. Pasta jest smaczna, zdrowa więc proponuję wypróbować przepis jeżeli ktoś jeszcze takiej pasty na kanaki nie robił.

Będziemy potrzebować:

około 300 g makreli wędzonej

300 g białego sera

6 łyżek jogurtu naturalnego lub śmietany

4 jajka ugotowane na twardo

do smaku sól, pieprz

Link do filmu z przygotowania: Pasta z makreli i twarogu

Przygotowanie :

Makrelę obieram dokładnie z ości.
Jajka ścieram na tarce o grubych oczkach.
W misce ucieram ser z jogurtem, do utartego sera dodaję jajka, makrelę, doprawiam solą i pierzem i całość dokładnie mieszam – pasta z makreli jest gotowa.

Pasta na kanapki z makreli i twarogu jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa