Sałatka z Białej Rzodkwi z Marchwią – Smaczna i Zdrowa

Witam serdecznie

Propozycja na smaczną i zdrową sałatkę z białej rzodkwi z marchwią. Można ją podawać samą lub z wędliną. Idealnie nadaje się na śniadanie lub lekką kolację.

Będziemy potrzebować:

1 biała rzodkiew (około 400 g)

około 400 g marchwi

300 g białego sera

5 łyżek jogurtu naturalnego lub śmietany 12 %

2 łyżki usiekanego szczypiorku

szczyptę cukru

sól, pieprz

Link do filmu z przygotowania: Sałatka z białej rzodkwi z marchwią

Przygotowanie :

1. Oczyszczoną marchew ścieram na tarce o średnich oczkach
2. Oczyszczoną białą rzodkiew ścieram na tarce o grubych oczkach.
3. Teraz do salaterki przekładam ser, dodaję jogurt i ucieram ser z jogurtem.
4. Do utartego sera dodaję marchew, rzodkiew, dodaję szczyptę cukru, doprawiam solą i pieprzem i całość dokładnie mieszam.

Sałatka z białej rzodkwi z marchwią jest gotowa, podaję ją lekko schłodzoną. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa  

Surówka z Białej Rzodkwi z Jabłkiem – Smaczna i Zdrowa

Witam serdecznie

Propozycja na smaczną i zdrową surówkę z białej rzodkwi i jabłka. Możemy ją podawać do obiadu lub wędlin.

Będziemy potrzebować:

1 biała rzodkiew (około 400 g)

1 jabłko ( około 200 g)

marchew (około 150 g)

3 łyżki jogurtu naturalnego

2 łyżki usiekanego koperku

1 łyżeczka łagodnej musztardy

szczypta cukru

sól

Link do filmu z przygotowania: surówki z białej rzodkwi z jabłkiem 

Przygotowanie:

1. Oczyszczoną marchew ścieram na tarce o drobnych oczkach.
2. Obrane jabłko ścieram na tarce o grubych oczkach.
3. Obraną rzodkiew ścieram na tarce o grubych oczkach.
4. Koperek drobno siekam.
5. Przygotowanie sosu: do jogurtu dodaję łyżeczkę musztardy, szczyptę cukru i doprawiam solą, całość dokładnie mieszam – sos jest gotowy.

Końcowe przygotowanie surówki:

6. Do salaterki przekładam wszystkie składniki surówki, dodaję sos i całość dokładnie mieszam – surówka jest gotowa.

Surówka z białej rzodkwi jest gotowa, podaję ją lekko schłodzoną. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa

Sałatka z Białej Rzodkwi z Twarogiem – Smaczna i Zdrowa

Witam serdecznie

Propozycja na pyszną sałatkę z białej rzodkwi z twarogiem, jest bardzo zdrowa i lekka. Można ją podawać samą lub do wędliny. Idealnie nadaje się na śniadanie lub lekką kolację.

Będziemy potrzebować:

około 250 g białej rzodkwi

200 g sera białego

1 pomidor (około 150 g)

1 cebula (około 60 g)

3 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany 12 %

1 łyżka soku z cytryny

1/2 pęczka natki pietruszki

sól do smaku

Link do filmu z przygotowania: Sałatka z białej rzodkwi z twarogiem

Przygotowanie:

1. Cebulę kroję w drobną kostkę.
2. Umyty pomidor kroję razem ze skórką w kostkę.
3. Obraną rzodkiew ścieram na tarce o grubych oczkach.
4. Umytą i osuszoną natkę pietruszki drobno siekam.

Składniki na sałatkę mam już pokrojone – końcowe przygotowanie sałatki:

5. Do miski daję ser, dodaję jogurt naturalny i ucieram ser razem z jogurtem.
6. Do utartego sera dodaję pozostałe składniki sałatki, doprawiam solą i całość dokładnie mieszam.
7. Sałatkę podaję lekko schłodzoną.

Sałatka z białej rzodkwi z twarogiem jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa