Sałatka z szynką i ananasem – zwana hawajską

Witam serdecznie, tym razem zaproponuję przepis na pyszną sałatkę z szynką i ananasem. Sałatka jest sycąca, smaczna i prosta w przygotowaniu, polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania sałatki będziemy potrzebowali:

200 g sera żółtego

200 g szynki (ja użyłam szynki z indyka)

1 puszka ananasa w plastrach lub kawałkach

5 jajek ugotowanych na twardo

1 puszka 400 g kukurydzy

1 słoik selera konserwowego (około 160 g po odsączeniu)

około 4 łyżek majonezu

pieprz (najlepiej biały)

sól

Link do filmiku z przepisem na: Sałatka z szynką i ananasem

Przygotowanie:

Szynkę i jajka ścieram na tarce o grubych oczkach i przekładam do miski.

Odsączonego ananasa kroję w kostkę i dodaję do sałatki.

Dodaję wypłukaną i odsączoną kukurydzę i selera.

Ser ścieram na tarce o średnich oczkach i dodaję do sałatki.

Dodaję około 4 łyżek majonezu, doprawiam solą, pieprzem i dokładnie mieszam. Po wymieszaniu sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam – sałatka jest gotowa.

Sałatka z szynką i ananasem jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa

Pyszna Sałatka Warstwowa z Selerem

Witam serdecznie

Propozycja na pyszną sałatkę warstwową z selerem, jest smaczna i do tego ładnie prezentuje się na stole.

Będziemy potrzebować :

1 puszka kukurydzy 400g

1 puszka czerwonej fasoli 400g

1 puszka ananasa w plastrach(około 600ml)

5 jajek ugotowanych na twardo

1 por

2 marchewki (około 200g)

1 słoik selera konserwowego (około 400ml)

8 łyżek majonezu

sól, pieprz

Link do filmu z przygotowania: Sałatka warstwowa z selerem 

Przygotowanie :

1. Białą cześć pora myję, przekrawam wzdłuż na pół i kroję w cienkie pół plasterki, następnie por przelewam wrzącą wodą na durszlaku i odstawiam do wystudzenia i odsączenia.
2. Kukurydzę, selera, odsączam z zalewy i wkładam do osobnych miseczek.
3. Czerwoną fasolę również odsączam z zalewy na durszlaku i dodatkowo płuczę pod bieżącą wodą.

1. Ananasa odsączam z zalewy i kroję w kostkę.
2. Oczyszczoną i umytą marchew ścieram na tarce o drobnych oczkach.
3. Ugotowane jajka na twardo rozdzielam żółtka od białek. Białka ścieram na tarce o grubych oczkach a żółtka osobno na tarce o drobnych oczkach .
4. Majonez doprawiam solą, pieprzem (po dwie szczypty) i dokładnie mieszam.

Układanie sałatki warstwowej:

Najlepiej sałatkę układać w przezroczystej salaterce i nie bardzo szerokiej, wtedy będzie ładnie wyglądać podczas podania.

8. Pierwsza warstwa: seler – delikatnie ugniatam aby było równo
9. Druga warstwa: kukurydza - delikatnie ugniatam aby było równo
10. Trzecia warstwa: ananas - delikatnie ugniatam aby było równo
11. Czwarta warstwa: 3 łyżki majonezu – równo rozsmarowuję po ananasie
12. Piąta warstwa: marchew
13. Szósta warstwa: por – wystudzony
14. Siódma warstwa: czerwona fasola
15. Ósma warstwa: białko jajka
16. Dziewiąta warstwa: pozostały majonez
17. I na koniec górę posypuję startym żółtkiem

Sałatka warstwowa jest gotowa. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa 

Śledzie marynowane z selerem - sałatka śledziowa

Witam serdecznie

Propozycja na pyszną sałatkę śledziową ze śledziami marynowanymi i selerem.

Będziemy potrzebować:

500 g marynowanych płatów śledziowych

4 jajka ugotowane na twardo

1 słoik 400 ml selera konserwowego (około 200 g po odsączeniu)

około 4 łyżek stołowych majonezu

1 cebula (120 g)

do smaku: sól, pieprz  

Link do filmu z przygotowania : Śledzie marynowane z selerem

Przygotowanie:

1. Cebulę kroję w drobną kostkę. Pokrojoną przelewam wrzątkiem na durszlaku i odstawiam do wystudzenia.
2. Jajka kroję w kostkę, selera odsączam z zalewy na durszlaku.

1. Płaty śledziowe przekrawam wzdłuż na pół, usuwam płetwę grzbietową (jeżeli jest) i kroję w paseczki o szerokości około 1 cm. Płatów nie obieram ze skórki ale jeżeli chcemy to można obrać.

Końcowe przygotowanie sałatki śledziowej:

5. Do salaterki daję śledzie, seler, jajka, cebulę, majonez doprawiam szczyptą soli i pieprzem (dwiema dużymi szczyptami) i całość dokładnie mieszam.

5. Po wymieszaniu sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam .
6. Śledzie przed podaniem odstawiam na około 1 godzinę aby przeszła smakiem.

Śledzie marynowane z selerem są gotowe.  Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa 

Sałatka z Ananasem i Selerem

Witam serdecznie

Podzielę się przepisem na pyszną i zdrową sałatkę z ananasem i selerem. Jest prosta w przygotowaniu można ją jeść samą lub z pieczywem i dodatkiem wędliny na talerzu.

Będziemy potrzebować:

2 słoiczki selera konserwowego (około 300 g po odsączeniu)

1 średnia puszka kukurydzy konserwowej ( 400 g)

1 puszka ananasa w plastrach

5 jajek ugotowanych na twardo

200 g sera żółtego

200 g szynki w kawałku (na przykład z indyka)

około 4 łyżek majonezu

sól, pieprz (najlepiej biały)

Link do filmu z przygotowania: Sałatka z ananasem i selerem

Przygotowanie:

Najpierw przygotuję składniki na sałatkę:

1. Seler odsączam na durszlaku z zalewy.
2. Kukurydzę również odsączam z zalewy na durszlaku.
3. Jajka ugotowane na twardo ścieram na tarce o grubych oczkach.
4. Plastry ananasa kroję w kostkę.
5. Szynkę ścieram na tarce o grubych oczkach.
6. Ser żółty ścieram na tarce o średnich oczkach.

Składniki na sałatkę mam przygotowane teraz je wymieszam.

7. Do salaterki wsypuję odsączoną kukurydzę, dodaję ananasa, odsączonego selera, szynkę, ser żółty, jajka.
8. Dodaję majonez doprawiam solą, pieprzem i wszystko razem dokładnie mieszam.

Sałatka z ananasem i selerem jest gotowa. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa