Prosty Deser dla Dzieci na Halloween

Witam serdecznie

Propozycja na pyszny deser dla dzieci na Halloween, deser jest kremem o smaku czekoladowym. Deser podaję w wydrążonych pomarańczach lub mandarynkach które udają małe dyńki :).

Będziemy potrzebować:

kilka mandarynek lub małych pomarańczy

składniki na krem na około 12 szt małych pomarańczy:

400 g serka homogenizowanego smak naturalny

400 ml śmietany 30% lub 36%

4 – 5 łyżek kremu czekoladowego

składniki na krem na około 6 szt małych pomarańczy:

200 g serka homogenizowanego smak naturalny

200 ml śmietany 30% lub 36%

2 – 3 łyżki kremu czekoladowego

Link do filmu z przygotowania: Deser dla dzieci na Halloween

Przygotowanie:

Najpierw przygotuję krem:

1. Mocno schłodzoną śmietanę ubijam (miksuję) w misce na sztywną pianę.
2. Następnie dodaję serek homogenizowany i ubijam jeszcze przez chwilę.
3. Na koniec dodaję krem czekoladowy i jeszcze przez chwilę miksuję aby składniki dobrze się wymieszały (krem niema sztywnej konsystencji bardziej przypomina mus).
4. Tak przygotowany krem wstawiam do lodówki na czas przygotowania pomarańczy.

Przygotowanie pomarańczy lub mandarynek:

5. Z dokładnie umytych pomarańczy odcinam z jednej strony górę i za pomocą łyżeczki wybieram miąższ razem z białymi błonkami.
6. Chwilę trzeba się z tym pobawić ale potem bardzo ładnie deser prezentuje się na stole :) - dokładnie drążenie pomarańczy pokazałam na filmiku.
7. Odciętą górę z pomarańczy również oczyszczam z miąższu.
8. Po wydrążeniu pomarańczy dokładnie ją wycieram od środka i od zewnątrz ręcznikiem papierowym.

Końcowe przygotowanie dyniek:

9. Na pomarańczach maluję za pomocą flamastra ozdoby halowingowe :)
10. Następnie do środka za pomocą łyżeczki nakładam krem.
11. Na koniec przed podaniem możemy górę dyńki nakryć odciętym kawałkiem pomarańczy.

Deser dla dzieci mini dyńki z pomarańczy lub mandarynek jest gotowy. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa 

Deser z Twarogu i Kawy

Witam Serdecznie

Wczoraj trochę poeksperymentowałam i przygotowałam deser z twarogu i naparu kawy. Wyszedł bardzo dobry więc podzielę się z państwem przepisem.

Do przygotowania deseru z kawą będziemy potrzebowali:

500 g sera białego (nie kwaśnego) ja użyłam chudego

3 łyżki śmietany 18 % - ilość śmietany zależy od wilgotności sera

150 g cukru pudru lub kryształu

60 ml mocnego naparu z kawy instant – jeżeli deser robimy dla dzieci to można użyć kawy bez kofeinowej

200 g herbatników

1 łyżka nutelli

20 g ryżu preparowanego

wiórka czekolady do ozdoby

Link do filmu z przepisem: Deser z twarogiem i kawą

Przygotowanie :

1. W misce rozgniatam biały ser razem ze śmietaną (ilość śmietany zależy od wilgotności sera ja miałam dobrze odciśnięty więc użyłam 3 łyżek śmietany).
2. Następnie dodaję cukier i za pomocą blendera łącze na jednolitą masę - można użyć mikser.

1. Do tak przygotowanej masy dodaję nutellę i napar z kawy (napar zrobiłam z 2 czubatych łyżeczek kawy instant ) i wszystko razem miksuję do momentu uzyskania jednolitej masy - masa serowa do deseru jest gotowa.
2. 
   
3. Herbatniki rozkruszam – żeby było łatwiej włożyłam je do woreczka i rozgniotłam wałkiem.

Herbatniki gotowe, masa gotowa więc można nakładać do pucharków :

7. W pucharkach deser układam warstwowo, najpierw masa serowa na nią herbatniki znowu masa i herbatniki i znowu masa.
8. Górę posypuję ryżem preparowanym i wiórkami czekolady ( które zrobiłam z gorzkiej czekolady strugając ją nożem.
9. Przed podaniem należy deser schłodzić w lodówce przez co najmniej 1 godzinę

Deser jest gotowy życzę smacznego

Pozdrawiam Babcia Ewa