Płatki owsiane z owocami i kokosem – pyszne i zdrowe śniadanie

Witam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na pyszne i zdrowe śniadanie z płatkami owsianymi i owocami.

Do przygotowania płatków będziemy potrzebowali:

1 szklanka płatków owsianych górskich lub innych (250 ml)

2 banany

2 łyżki wiórków kokosowych

kilka suszonych śliwek

duże jabłko

kubek 400 g jogurtu naturalnego kremowego

około 2 łyżek soku z cytryny

Link do filmiku z przygotowaniem: Płatków owsianych z owocami

Przygotowanie:

Płatki owsiane wsypuję do miski, dodaję jogurt, dokładnie mieszam i odstawiam na około 30 minut, aby płatki zmiękły i napęczniały.

Następnie banany i śliwki drobno kroję i dodaję do płatków.

Jabłko razem ze skórką ścieram na tarce o grubych oczkach i dodaję do płatków.

Dodaję wiórka, sok z cytryny i dokładnie mieszam – śniadanie jest gotowe.

Płatki owsiane z owocami są gotowe, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa

Powidło do piernika

Witam Serdecznie

Będę robiła ciastka pierniczki z nadzieniem i piernik więc najpierw przygotuję powidło do piernika. Jest proste w przygotowaniu a bardzo smaczne :)

Będziemy potrzebować:

z tych proporcji wychodzi około 500 ml powidła do piernika

500 ml powideł śliwkowych

100 g suszonych śliwek bez pestek

1 łyżeczka cynamonu

otarta skórka z jednej pomarańczy

sok wyciśnięty z połowy pomarańczy

2 gwiazdki anyżu

garnek i blender

Link do filmu z przygotowania: Powidło  do piernika

Przygotowanie:

1. Do garnka przekładam powidło śliwkowe, dodaję cynamon, suszone śliwki, anyż.
2. Pomarańcze dokładnie myję i ocieram na tarce skórkę (bezpośrednio do garnka), ścieram tylko tą pomarańczową skórkę bez białej skórki.
3. 
   
4. Następnie przekrawam na pół pomarańcze i wyciskam z jednej połowy sok i dodaję do garnka.
5. Wszystkie składniki powidła do pierników mam już w garnku dokładnie mieszam i i garnek stawiam na gazie.
6. 
   
7. Od momentu zagotowania gotuję na wolnym ogniu około 10 minut.
8. Następnie garnek zdejmuję z gazu wyjmuję gwiazdki anyżu a pozostałe składniki za pomocą blendera rozdrabniam tak żeby powstałą jednolita masa.

Powidło do piernika jest już gotowe życzę udanych wypieków. Ja osobiście powidła do pierników użyję do zrobienia pierniczków z nadzieniem i piernika przekładanego.

Pozdrawiam Babcia Ewa

Pieczone Jabłka w Cieście Francuskim

Dzisiaj zaprezentuje jak zrobić Pieczone Jabłka w Cieście Francuskim . Takie jabłka nadają się jako deser jak i dodatek do kawy jeżeli przyjdą „ szybcy goście” (na filmie pomyliłam się i powiedziałam że jak przyjdą szybcy goście to można.... zamiast jeżeli przyjdą niespodziewani goście to można szybko zrobić takie jabłuszka :) , oczywiście w domu mieli ubaw po pachy z tego przejęzyczenia ) ale wracając do tematu .  

Będziemy potrzebowali :

ciasto francuskie (przygotowane wcześniej na blogu znajduje się przepis)

jabłka kilka sztuk najlepiej kwaśne
cynamon
goździki
rodzynki
śliwki suszone bez pestek
cukier puder do posypania

Link do filmu z przygotowanie : Pieczone Jabłka w Cieście Francuskim

Przygotowanie :

Jabłka obieramy i drylujemy nie przekrawając ich bo będziemy je faszerować bakaliami . Ja do tego używam nożyka do obierania . Następnie faszerujemy je kilkoma rodzynkami śliwkami , goździkami i dokładnie obsypujemy z wierzchu cynamonem. 

Jabłka są gotowe do zapakowania w ciasto francuskie. Ciasto francuskie wyjmujemy z lodówki i wałkujemy je na prostokąt , za pomocą radełka kroimy na duże części tak aby jabłko się w nim całe zmieściło. Bierzemy kawałek ciasta i zawijamy w nie jabłko , tak żeby powstała kula .

Teraz układam na blasze żeby miejsce łączenia się ciasta było od spodu wtedy jabłka podczas pieczenia się nie rozkleją. Piekarnik mam rozgrzany do 230 stopni i wkładamy blachę około 12 minut , jeżeli użyjemy termoobiegu będą szybciej . Na koniec można przed podaniem oprószyć cukrem pudrem , pomimo nie używania cukru jabłka są słodkie . Smacznego  

Pozdrawiam Babcia Ewa

Przepis na placki z płatków owsianych

Witam Serdecznie
Podzielę się przepisem na bardzo dobre i proste w przygotowaniu placki z płatków owsianych , są smaczne i dostarczają naszemu organizmowi pełnowartościowych węglowodanów dzięki którym będziemy pełni energii :)

Do przy gotowania placków owsianych będziemy potrzebowali :
porcja na około 16 placków

200 g płatki owsiane błyskawiczne
2 jajka
2 średnie jabłka ( najlepiej winne lub kwaśne )
1 łyżka rodzynek
1 łyżeczka żurawin
3 suszone śliwki( pokrojone w mniejsze kawałki )
1 szklanka mleka
1 łyżeczka cukru waniliowego

Link do filmu z przygotowania : Przepis na placki z płatków owsianych

Przygotowanie :
Jabłka dokładnie myję i ścieram na tarce o grubych oczkach razem ze skórką, do startych jabłek dodaję płatki owsiane, rodzynki, śliwki, żurawinę i wszystko dokładnie mieszam.

Po wymieszaniu składników dodaję mleko , mleka dodaję tyle żeby wszystko było dokładnie zamoczone ale nie pływało w mleku ( ilość mleka zależy od soczystości jabłek nieraz trzeba mniej a nieraz więcej )

Tak przygotowaną mieszankę na placki z płatków owsianych wstawiam do lodówki na około jedną godzinę ( aby płatki zmiękły i napęczniały )

Po godzinie wyjmuję masę na placki z płatków owsianych z lodówki, dodaję cukier waniliowy , jajka i wszystko dokładnie mieszam

Teraz będę smażyła placki owsiane :
Na rozgrzany tłuszcz nakładam masę ( smażę tak jak placki ziemniaczane ) i smażę na złoty kolor z obydwu stron

Placki z płatków owsianych są już gotowe można je jeść na ciepło ale również dobrze smakują na zimno . Życzę smacznego
Pozdrawiam Babcia Ewa