Pyszna Sałatka Makaronowa z Zieloną Sałatką i Pomidorami

Witam serdecznie

Propozycja na pyszną sałatkę makaronową z sałatą zieloną i pomidorami. Sałatka jest treściwa i idealnie nadaje się do podania na kolacje lub na obiad jako samodzielne danie. Polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania sałatki makaronowej będziemy potrzebować:

300 g makaronu grubego – rurki, kokardki itp..

300 g małych pomidorów

5 jajek ugotowanych na twardo

około 15 oliwek zielonych lub czarnych

100 g sera żółtego

1 główka sałaty zielonej

1 pęczek szczypiorku

4 łyżki majonezu

4 łyżki jogurtu naturalnego

do smaku:

sól, pieprz, papryka słodka

Link do filmu z przygotowania: Sałatka makaronowa

Przygotowanie:

Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam i dostawiam do wystudzenia.

Umytą i osuszoną sałatkę, rwę na mniejsze kawałki i daję do miski.

Szczypiorek drobno kroję, jajka kroję na mniejsze kawałki, odsączone oliwki kroję na mniejsze kawałki i wszystkie składniki dodaję do sałatki.

Umyte pomidory kroję razem ze skórką na mniejsze kawałki i dodaję do sałatki.

Ser żółty ścieram na tarce o grubych oczkach i dodaję do sałatki.

Do majonezu dodaję jogurt naturalny, doprawiam solą, pieprzem, papryką słodką i dokładnie mieszam – sos jest gotowy.

Do miski ze składnikami sałatki dodaję wystudzony makaron, sos i całość dokładnie mieszam – sałatka makaronowa jest gotowa.

Sałatka makaronowa jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa

Przepis na Makaron z Cukinią i Kulkami Mozzarelli

Witam serdecznie

Chciałabym zaproponować przepis na makaron z cukinią i kulkami mozzarelli, makaron jest bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu. Idealnie nadaje się do podania na obiad lub na wczesną kolację. Tak przygotowany makaron najlepiej podawać na ciepło od razu po przygotowaniu, polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania makaronu z cukinią będziemy potrzebować:

500 g makaronu rurki lub innego grubego  

30 szt pomidorków koktajlowych

1 duży ząbek czosnku

kilka listków bazylii

250 g mini kulek mozzarelli

2 małe cukinie (około 500 g)

50 ml oliwy lub oleju

sól do smaku

olej do smażenia

Link do filmu z przygotowania: Makaron z cukinią i mozzarellą

Przygotowanie:

1. Umytą i osuszoną cukinię kroję razem ze skórką w nie za cienkie plasterki o grubości około 3 - 4 milimetrów.
2. Umyte pomidorki przekrawam na pół, wycinam zgrubienia od łodyżek i kroję na mniejsze kawałki.
3. Czosnek drobniutko kroję i dodaję do pomidorków koktajlowych.
4. Kulki mozzarelli odsączam z zalewy.

Końcowe przygotowanie makaronu:

5. Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam i do gorącego makaronu dodam pozostałe składniki.
6. W tym czasie gdy gotuję makaron na patelni z rozgrzanym olejem smażę cukinię do miękkości około 20 minut.

5. Teraz do gorącego makaronu dodaję cukinię, pomidorki, czosnek, kulki mozzarelli, listki bazylii które rwę na mniejsze kawałki, oliwę i doprawiam solą. Całość dokładnie mieszam i podaję od razu po przygotowaniu.

Makaron z cukinią i mozzarellą jest gotowy, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa  

Sałatka Makaronowa z Ogórkiem

Witam serdecznie

Chciałabym zaproponować przepis na pyszną sałatkę z makaronem i ogórkami która łączy ze sobą mizerię z makaronem :). Bardzo smaczna jest sama ale również pasuje do wędliny lub mięsiwa. Polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania sałatki makaronowej będziemy potrzebować:

500 g makaronu rurki lub innego grubego

2 ogórki sałatkowe

1 cebula

na sos:

5 łyżek majonezu

5 łyżek jogurtu naturalnego

4 łyżki octu winnego

1 łyżeczka cukru

4 łyżki usiekanego koperku

do smaku sól, pieprz

Link do filmu z przygotowania: Sałatka makaronowa z ogórkiem

Przygotowanie:

1. Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam i odstawiam do wystudzenia.
2. 
   
3. Teraz przygotuję sos, do miseczki daję majonez, jogurt naturalny, ocet winny, cukier, koperek, doprawiam solą i pieprzem i dokładnie mieszam. Sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam solą i pieprzem – sos jest gotowy.
4. 
   
5. Cebulę kroję w cienkie półplasterki.
6. Dokładnie umyte ogórki przekrawam na pół, następnie wzdłuż na pół i kroję w cienkie półplasterki.

1. 
   
2. Do salaterki przekładam zimny makaron, dodaję ogórki, cebulę i polewam sosem. Całość dokładnie mieszam.
3. Tak przygotowaną sałatkę odstawiam na około 30 minut aby przeszła smakiem.

Sałatka makaronowa z ogórkiem jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa