Nowe Przepisy

czwartek, 23 marca 2017

Sałatka Brokułowa z Jajkiem i Pomidorami Smaczna i Syta

Sałatka z Brokułem

Witam serdecznie
Propozycja na pyszną sałatkę z brokułem i jajkiem, sałatka jest bardzo smaczna, syta i idealnie nadaje się do podania jako samodzielne danie. Polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania sałatki będziemy potrzebować:

1 brokuł (około 500 g)
3 jajka ugotowane na twardo
3 łyżki jogurtu naturalnego kremowego
2 łyżki majonezu
1 pęczek szczypiorku
3 pomidory (około 300 g)
2 ząbki czosnku
do smaku sól, pieprz

Link do filmu z przygotowania: Sałatka z brokułem



Przygotowanie:
Najpierw przygotuję brokuł:
Umyty brokuł kroję na mniejsze kawałki.
Następnie wrzucam do gotującej się wody, którą wcześniej lekko posoliłam (dwie szczypty soli) i posłodziłam (dwie szczypty cukru).
Brokuł gotuję około 6 minut od momentu włożenia do wody, następnie odcedzam i odstawiam do wystudzenia.

Przygotowanie pozostałych składników na sałatkę :
Wypłukany i osuszony szczypiorek drobno siekam, jajka ugotowane na twardo, kroję na mniejsze kawałki.
Dokładnie umyte pomidory kroję razem ze skórką w kostkę.
Zimny brokuł kroję na mniejsze kawałki.


Czosnek drobniutko kroję (można przecisnąć przez praskę) i dodaję do majonezu z jogurtem, doprawiam solą, pieprzem i dokładnie mieszam – sos jest gotowy.


Składniki sałatki możemy przełożyć do salaterki, polać sosem i wymieszać lub ułożyć warstwowo i górę polać sosem. W obu przypadkach sałatka smakuje rewelacyjnie :).


Sałatka z brokułem jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa   

4 komentarze :

  1. Sałatka bardzo dobra,dorzucam przepis do moich ulubionych.Brokuł odrobinę za długo gotowałam następnym razem dopilnuję aby był bardziej chrupiący,a na sobotni podwieczorek upiekłam babkę kokosową-też super,do tego ekspresowa w wykonaniu. Jednym słowem była bardzo smaczna sobota dzięki Tobie Babciu. Dziękuję serdecznie ja i moja rodzina-Halina K.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę że sałatka smakowała i że babka kokosowa się udała.
      Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za bardzo miły komentarz ♥ ♥ ♥

      Usuń
  2. Super prosty przepis :) Koniecznie wypróbuję! Pozdrowienia z Torunia.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam sałatka jest bardzo smaczna
      Pozdrawiam serdecznie ♥

      Usuń

 
Copyright © 2014 Uwaga Babcia Gotuje.