Sałatka z Brokułem i Białym Serem

Witam serdecznie

Podzielę się przepisem na prostą i smaczną sałatkę z brokułem i białym serem.

Będziemy potrzebować :

1 brokuł

4 jajka ugotowane na twardo

220 g ser białego dobrze odciśniętego

na sos:

2 łyżki jogurtu naturalnego

2 łyżki majonezu

2 łyżeczki octu winnego jabłkowego

3 ząbki czosnku

1 pęczek szczypiorku

1 pęczek natki pietruszki

sól, pieprz

Link do filmu z przygotowania : Sałatki z brokułem i białym serem 

https://www.youtube.com/watch?v=-V28vZVpUx0

Przygotowanie :

Najpierw przygotuję brokuł :

1. Brokuł dzielę na mniejsze kawałki i wrzucam do gotującej się wody – lekko osolonej i posłodzonej – i gotuję przez 5 minut
2. następnie odcedzam i dostawiam do wystudzenia

Teraz przygotuję pozostałe składniki sałatki

3. Jajka ugotowane na twardo kroję w grubą kostkę
4. biały ser również kroję w grubą kostkę
5. obrany czosnek drobno kroję
6. umytą i osuszoną natkę pietruszki i szczypiorek drobno siekam

Przygotowanie sosu :

7. do miseczki daję jogurt , majonez , pokrojony czosnek , posiekaną natkę pietruszki i szczypiorek , ocet jabłkowy ,doprawiam solą , pieprzem
8. i wszystko razem dokładnie mieszam – sos mam gotowy

Końcowe przygotowanie sałatki z brokułem i białym serem

9. wystudzony brokuł kroję w kostkę i wrzucam do salaterki
10. do pokrojonego brokułu dodaję pokrojone jajka i biały ser
11. polewam sosem i wszystko razem dokładnie mieszam

Sałatka z brokułem i białym serem jest gotowa można podawać Życzę smacznego

Pozdrawiam Babcia Ewa