Nowe Przepisy

piątek, 14 marca 2014

Sałatka Brokułowa z Ogórkiem


Witam serdecznie
Propozycja na pyszną sałatkę brokułową z ogórkiem i serem feta, jest prosta i szybka w przygotowania. Polecam wypróbować przepis.
Będziemy potrzebować:

1 brokuł
1 kostka sera feta (270 g)
1 ogórek sałatkowy
1 strąk papryki zielonej
1 pęczek szczypiorku

na sos:
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
3 ząbki czosnku

sól, pieprz

Link do filmu z przygotowaniem : Sałatka z brokułem i ogórkiem 



Przygotowanie :
  1. Brokuł dzielę na mniejsze kawałki i wrzucam do gotującej się wody – lekko osolonej i posłodzonej – i gotuję przez około 4 - 5 minut
  2. następnie odcedzam i dostawiam do wystudzenia
Teraz przygotuję pozostałe składniki sałatki :
  1. Ogórek obieram ze skórki , przekrawam go wzdłuż i kroję w cienkie pół plasterki
  2. Szczypiorek myję , osuszam i drobno siekam
  3. Zieloną paprykę myję , osuszam , przekrawam na pół i oczyszczam z gniazd nasiennych i białych błonek
  4. następnie kroję w drobną kostkę
  5. Czosnek drobno siekam
Końcowe przygotowanie sałatki i sosu:
  1. Wystudzony brokuł kroję w kostkę i wrzucam do salaterki
  2. do salaterki z brokułem dodaję – pokrojony ogórek , szczypiorek , paprykę
  3. nad salaterką palcami rozkruszam ser feta na mniejsze kawałki i dodaję do sałatki
  4. Do miseczki daję jogurt naturalny , majonez , pokrojony czosnek doprawiam solą i pieprzem i dokładnie mieszam
  5. tak przygotowanym sosem polewam sałatkę i wszystko razem mieszam.
Sałatka brokułowa z ogórkiem i serem feta jest gotowa można podawać , najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu lub po delikatnym schłodzeniu w lodówce .
Pozdrawiam Babcia Ewa 










1 komentarz :

  1. świetny przepis- inny niż dotychczas robiłam z brokuła:)
    pozdrawiam cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń

 
Copyright © 2014 Uwaga Babcia Gotuje.