piątek, 8 marca 2013

Polewa Czekoladowa z Kakao



Witam Serdecznie
Pokażę jak przygotować polewę czekoladową od podstaw bez użycia czekolady tylko kakao . Jest na pewno lepsza niż taka kupna gotowa ze sklepu a bardzo łatwo ją się robi.


Będziemy potrzebować :

4 łyżki kakao prawdziwe (ciemne )
120g masła
3 łyżki mleka
90 g cukru pudru



Przygotowanie :

Do rondelka wlewam mleko , dodaję cukier puder stawiam na małym ogniu i mieszam do rozpuszczenia cukru. Następnie dodaję masło , mieszam aż do rozpuszczenia masła i połączenia składników . Teraz dodaję kakao i dokładnie mieszam aby wszystko się połączyło ale nie doprowadzam do wrzenia , polewę gdy ma piękny połysk odstawiam do lekkiego schłodzenia i używam do wypieków. Smacznego

Pozdrawiam Babcia Ewa



12 komentarzy:

  1. ja dodaję śmietanę i żelatynę:)

    OdpowiedzUsuń
  2. ze śmietaną robiłam polewę ale z żelatyną jeszcze nie próbowałam , jeżeli masz przepis to podaj go lub link , zawsze można spróbować zrobić inaczej a może będzie lepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Polewa z żelatyną----------5 łyżek cukru pudru , 3 łyżki kakao , 1/2 kostki margaryny , 3 łyżki kwaśnej śmietany-wszystko dobrze wymieszać i mieszając zagotować . Do masy dodać 1 łyżkę żelatyny rozpuszczonej w 1 łyżce wrzącej wody ,dobrze wymieszać

    OdpowiedzUsuń
  4. Ten babciny jest świetny. Własnie zrobiłam do Murzynka. :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Najlepsza na świecie, zawsze się udaje, jest pyszna, szybciutka w wykonaniu i przepięknie się błyszczy, dziękuję za znakomity przepis ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Prawda jest taka, że niestety, ale w czekoladzie jest coraz mniej czekolady...

    OdpowiedzUsuń
  7. witam, na jak duze ciasto starcza tej polewy w takich proporcjach?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na dużą blachę ciasta na pewno wystarczy - 25 cm x 35 cm

      Usuń
    2. Witam. Jak na pierwsza w zyciu robiona polewe to super przepis. Pozdrawiam. Rafal

      Usuń
    3. Cieszę się że przepis się przydał a polewa się udała :)

      Usuń
  8. Super przepis,pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...