Witam serdecznie i zapraszam na pyszną i zdrową surówkę z młodej kapusty. Polecam wypróbować przepis, bo surówka jest pyszna.
Do przygotowania surówki będziemy potrzebowali:
mała główka młodej kapusty
1 marchewka
2 ogórki gruntowe lub 1 ogórek sałatkowy (nie za duży)
pęczek koperku
około 5 łyżek oliwy lub oleju do sałatek
do smaku sól
ksylitol lub cukier – który możemy pominąć i dodać jedną marchewkę więcej
Link do filmiku z przepisem na: Surówkę z młodej kapusty
Przygotowanie:
Kapustę obieram z wierzchnich liści, szatkuję i przekładam do miski. Marchewkę ścieram na tarce o średnich oczkach, koperek siekam, ogórki obieram i kroję na mniejsze kawałki, wszystkie składniki dodaję do kapusty.
Doprawiam solą, ksylitolem, dodaję oliwę, sok z cytryny, dokładnie mieszam i odstawiam na kilkanaście minut, żeby surówka przeszła smakiem.
Surówka z młodej kapusty jest gotowa, życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa
Prześlij komentarz