Witam serdecznie i zapraszam na pyszną sałatkę, która idealnie nadaje się na grilla lub na bardzo lekką kolację. Sałatkę polecam, bo jest bardzo smaczna.
Do przygotowania sałatki będziemy potrzebowali:
mix sałatkowy – ja użyłam mieszanki pakowanej po 125 gramów
1 papryka czerwona
pęczek szczypiorku
około 300 gramów pomidorków koktajlowych
1 ogórek sałatkowy
na sos:
około 5 łyżek oliwy
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki bazylii
około 1 łyżki soku z cytryny
szczypta cukru lub ksylitolu
sól, pieprz
Link do filmiku z przepisem na: Sałatka na majówkę
Przygotowanie:
Wypłukane i osuszone listki rwę na mniejsze kawałki i przekładam do miski, szczypiorek drobno kroję, umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę kroję w drobną kostkę, obrany ogórek kroję w ćwiartki, pomidorki kroję na mniejsze kawałki (mniejsze na pół a większe na cztery). Wszystkie składniki dodaję do sałaty i przygotowuję sos.
Czosnek drobniutko kroję i dodaję do oliwy, dodaję bazylię, sok z cytryny, doprawiam solą, pieprzem i cukrem, dokładnie mieszam i polewam sałatkę.
Sałatkę dokładnie mieszam, sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam.
Ser feta kroję w kostkę
i możemy go dodać bezpośrednio do sałatki i wymieszać lub
posypać nim górę sałatki na półmisku.
Sałatka na grilla jest gotowa. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa
Prześlij komentarz