Witam serdecznie
Tym razem chciałabym zaproponować
przepis na bardzo zdrową i smaczną sałatkę z jarmużem.
Do przygotowania sałatki będziemy
potrzebowali:
świeży jarmuż – około
150 g
kilka rzodkiewek
3 pomidory (około 250 –
300 gramów)
na sos:
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka soku z
cytryny
około 2 łyżek oliwy lub
oleju
sól, pieprz
szczypta cukru
Link do filmu z przepisem: Sałatka z jarmużem
Przygotowanie:
Najpierw przygotuję sos:
Czosnek drobniutko kroję
i przekładam do miseczki, do czosnku dodaję sok z cytryny, oliwę,
cukier, doprawiam solą i pieprzem i dokładnie mieszam – sos jest
gotowy.
Jarmuż dokładnie płuczę,
osączam i odcinam wszystkie grubsze łodyżki i wyrzucam.
Oczyszczone listki drobno
kroję i przekładam do miski.
Umytą rzodkiewkę kroję
na mniejsze kawałki i dodaję do jarmużu.
Umyte pomidory kroję
razem ze skórką w kostkę i dodaję do sałatki.
Sałatkę polewam sosem,
dokładnie mieszam, sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam.
Sałatkę przed podaniem
odstawiam na około 30 minut aby przeszła smakiem.
Sałatka z jarmużem jest
gotowa, życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa
Prześlij komentarz