Sałatka z Awokado | Zdrowa i Pyszna Sałatka z Awokado

Witam serdecznie

Chciałabym zaproponować przepis na pyszną i zdrową sałatkę z awokado i pomidorków koktajlowych. Tak przygotowaną sałatkę możemy podać samą jako lekki posiłek, idealnie również pasuje do wędliny oraz na grilla. Polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania sałatki będziemy potrzebować:

2 awokado

1 papryka czerwona

500 g pomidorków koktajlowych

1 puszka 400 g kukurydzy

1 cebula czerwona

1 pęczek natki pietruszki

3 łyżki soku z cytryny

3 łyżki oliwy lub oleju

do smaku sól, pieprz

Link do filmu z przygotowania: Sałatka z awokado

Przygotowanie:

Cebulę kroję w drobną kostkę i przekładam do miski. Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę kroję w drobna kostkę i dodaję do cebuli.

Awokado przekrawam wzdłuż na pół usuwam pestkę i obieram awokado ze skórki, następnie kroję w kostkę i dodaję do sałatki.

Umytą i osuszoną natkę pietruszki siekam i dodaję do sałatki, umyte pomidorki kroję na mniejsze kawałki i również dodaję do sałatki, dodaję odsączoną kukurydzę. Doprawiam solą, pieprzem, polewam sokiem z cytryny, oliwą i całość dokładnie mieszam.

Sałatka z awokado jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa