Polewa Czekoladowa bez Masła i Mleka

Witam serdecznie

Propozycja na polewę czekoladową bez masła i mleka jest prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna. Tak przygotowaną polewę czekoladową możemy wykorzystać do wykończenia ciast, ciastek, ciasteczek.

Będziemy potrzebować:

100 g cukru pudru

50 ml wody

25 g kakao 2 łyżki z górką ( kakao prawdziwe-ciemne)

z podanych proporcji, polewy wystarczy na pokrycie ciasta o wymiarach

25 cm x 25 cm

Link do filmu z przygotowania: Polewa czekoladowa

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki polewy przekładam do rondelka: cukier puder, wodę, kakao.
2. 
   
3. Rondelek stawiam na gazie i mieszając zagotowuję.
4. Od momentu zagotowania polewę cały czas mieszając gotuję 4 minuty – mam ustawiony mały płomień aby polewa delikatnie się gotowała.
5. 
   
6. Po ugotowaniu polewę odstawiam do przestudzenia od czasu do czasu mieszając aby nie powstał na górze ''grzybek, skórka''.
7. Letnią polewą dekoruję ciasta, ciastka.

Mam nadzieję że przepis na polewę czekoladową państwu się przyda i udekorują tak przygotowaną polewą wspaniałe domowe wypieki.

Pozdrawiam Babcia Ewa 

Polecam również wypróbować polewę z tego przepisu: 
Link do wpisu na blogu: Polewa czekoladowa z kakao