Nowe Przepisy

czwartek, 4 grudnia 2014

Śledzie marynowane z selerem - sałatka śledziowa

Witam serdecznie
Propozycja na pyszną sałatkę śledziową ze śledziami marynowanymi i selerem.

Będziemy potrzebować:


500 g marynowanych płatów śledziowych
4 jajka ugotowane na twardo
1 słoik 400 ml selera konserwowego (około 200 g po odsączeniu)
około 4 łyżek stołowych majonezu
1 cebula (120 g)
do smaku: sól, pieprz  


Link do filmu z przygotowania : Śledzie marynowane z selerem


Przygotowanie:
  1. Cebulę kroję w drobną kostkę. Pokrojoną przelewam wrzątkiem na durszlaku i odstawiam do wystudzenia.
  2. Jajka kroję w kostkę, selera odsączam z zalewy na durszlaku.
  1. Płaty śledziowe przekrawam wzdłuż na pół, usuwam płetwę grzbietową (jeżeli jest) i kroję w paseczki o szerokości około 1 cm. Płatów nie obieram ze skórki ale jeżeli chcemy to można obrać.
Końcowe przygotowanie sałatki śledziowej:
  1. Do salaterki daję śledzie, seler, jajka, cebulę, majonez doprawiam szczyptą soli i pieprzem (dwiema dużymi szczyptami) i całość dokładnie mieszam.
  1. Po wymieszaniu sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam .
  2. Śledzie przed podaniem odstawiam na około 1 godzinę aby przeszła smakiem.
Śledzie marynowane z selerem są gotowe.  Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa 

5 komentarzy :

  1. Na pewno są pyszne. Szkoda, że u mnie w domu tylko ja lubię śledzie i przez to bardzo rzadko je robię.

    OdpowiedzUsuń
  2. Czy w tym przepisie chodzi o śledzie marynowane w occie takie ze słoika?
    Sowa

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak marynowane w occie , można kupić na wagę marynowane płaty śledziowe lub ze słoika tylko nie jakieś rolmopsy tylko zwykłe .

      Usuń
    2. Bardzo dziękuję zrobię na święta bo wyglądają smakowicie :)))

      Usuń

 
Copyright © 2014 Uwaga Babcia Gotuje.