Nowe Przepisy

czwartek, 4 grudnia 2014

Śledzie Marynowane z Selerem . Sałatka Śledziowa


Witam serdecznie
Propozycja na pyszną sałatkę śledziową z śledzi marynowanych i selera .

Będziemy potrzebować :

500 g marynowanych płatów śledziowych
4 jajka ugotowane na twardo
1 słoik 400 ml selera konserwowego (około 200 g)
około 4 łyżek stołowych majonezu
1 cebula (120 g)
pieprz
sól

Link do filmu z przygotowania : Śledzie marynowane z selerem



Przygotowanie :
  1. Cebulę kroję w drobną kostkę . Pokrojoną przelewam wrzątkiem na durszlaku i odstawiam do wystudzenia .
  2. Jajka kroję w nie za dużą kostkę .
  3. Selera odsączam z zalewy na durszlaku .
  4. Płaty śledziowe przekrawam wzdłuż na pół , usuwam płetwę grzbietową (jeżeli jest ) i kroję w paseczki o szerokości około 1 cm . Płatów nie obieram ze skórki ale jeżeli chcemy to można obrać .
Końcowe przygotowanie sałatki śledziowej :
  1. Do salaterki daję śledzie , seler , jajka , cebulę , majonez doprawiam szczyptą soli i pieprzem ( dwiema dużymi szczyptami ) i całość dokładnie mieszam .
  2. Po wymieszaniu sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam .
  3. Śledzie przed podaniem odstawiam na około 1 godzinę aby przeszła smakiem .
Śledzie marynowane z selerem są gotowe . Życzę smacznego .
Pozdrawiam Babcia Ewa `







5 komentarzy :

  1. Na pewno są pyszne. Szkoda, że u mnie w domu tylko ja lubię śledzie i przez to bardzo rzadko je robię.

    OdpowiedzUsuń
  2. Czy w tym przepisie chodzi o śledzie marynowane w occie takie ze słoika?
    Sowa

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak marynowane w occie , można kupić na wagę marynowane płaty śledziowe lub ze słoika tylko nie jakieś rolmopsy tylko zwykłe .

      Usuń
    2. Bardzo dziękuję zrobię na święta bo wyglądają smakowicie :)))

      Usuń

 
Copyright © 2014 Uwaga Babcia Gotuje.