Nowe Przepisy

poniedziałek, 5 maja 2014

Tiramisu z Ananasem bez jajek


Witam serdecznie
Propozycja na pyszne tiramisu bez jajek z ananasem . Jest bardzo proste w przygotowaniu i na pewno będzie smakować osobom lubiącym ananasy :)


Będziemy potrzebować :

1 puszka plastrów ananasa
około 300 g biszkoptów
250 g serka mascarpone
400 g jogurtu naturalny typu greckiego
100 g cukru pudru
około 2 łyżek wiórek kokosowych

Link do filmu z przygotowania : Tiramisu z ananasem 



Przygotowanie :

  1. Ananasa dokładnie odsączam na durszlaku z syropu – syropu nie wylewam tylko użyję go to namaczania biszkoptów przed ułożeniem.
  2. Dwa krążki ananasa odkładam , udekoruję nimi gotowe tiramisu
  3. pozostałego ananasa rozdrabniam blenderem - jeżeli nie mamy blendera to należy go bardzo drobno pokroić

Przygotowanie kremu :
  1. Do miski wlewam jogurt dodaję cukier puder i przez chwilę miksuję tak żeby cukier się połączył z jogurtem
  2. następnie dodaję serek mascarpone i miksuję na wolnych obrotach do momentu aż się połączy z jogurtem .
  3. Teraz dodaję rozdrobnionego ananasa i wszystko razem mieszam łyżką

Końcowe przygotowanie tiramisu :
  1. Na dno naczynia w którym układam tiramisu nakładam niewielką ilość kremu i go równo rozsmarowuję ( tiramisu układam na tacce )
  2. na krem układam warstwę biszkoptów jeden koło drugiego - każdy biszkopt przed ułożeniem namaczam w syropie odsączonego z ananasów
  3. na biszkopty nakładam warstwę kremu
  4. na krem znowu biszkopty i tak do wyczerpania składników
  5. Na górę nakładam obficie pozostały krem i posypuję wiórkami kokosowymi oraz dekoruję plastrami ananasa .
(w skrócie warstwy : niewielka ilość kremu / biszkopty / krem / biszkopty / krem / biszkopty / krem / biszkopty / krem / wiórka kokosowe i dekoracja – w sumie 4 warstwy)
  1. Tak przygotowane tiramisu wstawiam do lodówki na około 2 godziny do schłodzenia .
Tiramisu z ananasem bez jajek jest gotowe można podawać. Życzę smacznego

Pozdrawiam Babcia Ewa 





3 komentarze :

  1. Nieźle wypasione ciacho :) Mmmmmm, pyszności !!!!

    OdpowiedzUsuń
  2. świetny przepis na trochę inne tiramisu:)

    OdpowiedzUsuń
  3. O mniam, prezentuje się kusząco :)

    OdpowiedzUsuń

 
Copyright © 2014 Uwaga Babcia Gotuje.