Nowe Przepisy

środa, 8 stycznia 2014

Sałatka z Makaronem i Serem Pleśniowym


Witam Serdecznie
Podzielę się przepisem na prostą i zdrową sałatkę z makaronem i serem pleśniowym .


Będziemy potrzebować :

300 g makaronu kokardki
150 g sera pleśniowego
200 g ogórków konserwowych
1 i 1/2 strąka papryki żółtej ( lub dwa małe strąki)
3 pomidory
1 ząbek czosnku
1 łyżka soku z cytryny
1 pęczek szczypiorku
2 łyżki oleju lub oliwy
pieprz biały , sól
szczypta gorczycy mielonej

Link do filmu z przygotowania : Sałatki z Makaronem i Serem Pleśniowym

Przygotowanie :

Przygotowanie składników :

  1. Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu , po ugotowaniu odcedzam i dostawiam do wystudzenia
  2. Ogórki kroję w cienki plasterki
  3. Paprykę myję i przekrawam na pół oczyszczam z gniazd nasiennych , białych błonek i kroję na cienkie paseczki następnie na mniejsze kawałki
  4. Pomidory myję i kroje na ósemki ( nie obieram ze skórki )
  5. ser pleśniowy kroję w kostkę
  6. szczypiorek myję i drobno siekam
  7. ząbek czosnku przeciskam przez praskę – dodam go do sosu

przygotowanie sałatki i sosu :

  1. Do salaterki daję wystudzony makaron oddaję ogórki , paprykę , pomidory oraz ser pleśniowy
  2. teraz przygotuję sos do miseczki daję czosnek , dwie szczypty soli , dużą szczyptę pieprzu białego ,szczyptę mielonej gorczycy , sok z cytryny , olej lub oliwę dokładnie wszystko mieszam i polewam sałatkę
  3. Sałatkę delikatnie mieszam

Sałatka makaronem i serem pleśniowym jest gotowa można podawać życzę smacznego

Pozdrawiam Babcia Ewa






2 komentarze :

  1. Jak z serem pleśniowym to dla mnie :) wygląda zachęcająco :) muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajny przepis :)

    OdpowiedzUsuń

 
Copyright © 2014 Uwaga Babcia Gotuje.