Witam serdecznie
Chciałabym podzielić się przepisem
na pyszną surówkę z młodej kapusty i ogórka. Surówka jest
bardzo smaczna i zdrowa, idealnie nadaje się do podania na obiad.
Polecam wypróbować przepis.
Do przygotowania surówki, będziemy
potrzebować:
główka młodej kapusty (około 500 g)
ogórek sałatkowy (około 300 g)
2 łyżki sezamu
pęczek koperku
na sos:
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki sosu sojowego
3 łyżki oliwy lub oleju
Link do filmu z przepisem : Surówka z młodej kapusty
Przygotowanie :
Oczyszczoną zwierzchnich liści
kapustę, drobno kroję i przekłam do miski.
Umytego dokładnie ogórka, przekrawam
wzdłuż na pół i kroję razem ze skórka w cienkie półplasterki.
Pokrojonego ogórka dodaję do kapusty.
Umyty koperek drobno kroję i dodaję
do surówki.
Teraz przygotuję sos:
Do miseczki wlewam sok z cytryny, sos
sojowy, oliwę lub olej, doprawiam szczyptą soli i dokładnie
mieszam – sos jest gotowy.
Do surówki dodaję sezam, sos i całość
dokładnie mieszam. Surówkę odstawiam na około 30 minut aby
przeszła smakiem i podaję.
Surówka z młodej kapusty jest gotowa,
można podawać. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa
Prześlij komentarz