Przepis na Domowe Lody Truskawkowe

Witam serdecznie

Propozycja na proste i smaczne domowe lody truskawkowe, upały są, truskawki są więc można zrobić lody i wypróbować przepis :)

Do przygotowania domowych lodów będziemy potrzebować:

500 g truskawek – wcześniej zmrożonych

250 ml śmietany 30% lub 36%

100 g cukru

1 łyżka soku z cytryny

Link do filmu przygotowania: Domowe lody truskawkowe

Przygotowanie:

Oczyszczone, wypłukane i osączone z wody truskawki wkładam na około 1 godzinę do zamrażalnika.
Następnie przekładam do miseczki, dodaję cukier, sok z cytryny i rozdrabniam blenderem.

W drugiej misce ubijam schłodzoną śmietanę.
Ubitą śmietanę dodaję do truskawek i dokładnie mieszam.

Tak przygotowaną masę przelewam do naczynia w którym będę schładzała lody, górę naczynia nakrywam szczelnie folią spożywczą i wstawiam do zamrażalnika na około 1 godzinę.

Po godzinie wyjmuję pojemnik i dokładnie lody mieszam, ponownie nakrywam i wstawiam do zamrażalnika

Tą czynność powtarzam jeszcze 3 razy (w sumie 4 razy mieszam), po ostatnim mieszaniu naczynie wstawiam tak żeby lody zamarzły.

Lody są gotowe możemy zrobić kulki za pomocą łyżki do lodów lub pokroić nożem i podać na talerzyku.

Domowe lody truskawkowe są gotowe, można podawać .Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa