Sałatka makaronowa z kurczakiem Przepis na przepyszny obiad lub kolację

Serdecznie witam i zapraszam na przepyszną sałatkę makaronową z kurczakiem. Sałatkę możemy podać na obiad lub kolację. Polecam wypróbować przepis i życzę smacznego.

Do przygotowania sałatki będziemy potrzebowali:
około 500 g piersi z kurczaka
przyprawy do kurczaka:
2 łyżeczki oregano
1 czubata łyżeczka papryki słodkiej
2 duże szczypty soli
2 duże szczypty czosnku granulowanego
2 duże szczypty pieprzu
2 szczypty papryki ostrej
szczypta rozmarynu
oraz:
około 2 łyżek sosu sojowego
około 4 łyżek oleju do smażenia

400 g makaronu świderki
około 250 g sera feta lub sera sałatkowego
około 300 g pomidorków koktajlowych
około 40 oliwek
1 cebula czerwona
duża garść listków bazylii
sól, pieprz
około 5 łyżek oliwy

Link do filmiku z przepisem na: Sałatka makaronowa z kurczakiem

Przygotowanie:
Pierś z kurczaka kroję w cienkie paseczki, przekładam do miseczki, dodaję przyprawy, olej, sos sojowy i dokładnie mieszam. Tak przygotowaną pierś możemy wstawić do lodówki na około 2 godziny, do zamarynowania, lub od razu możemy smażyć.

Makaron gotuję według przepis na opakowaniu, ugotowany przecedzam i przekładam do dużej miski.
W tym czasie gdy gotuję makaron, na patelni smażę kurczaka do miękkości.

Następnie do ugotowanego makaronu dodaję usmażonego kurczaka i kroję pozostałe składniki sałatki.

Pomidorki przekrawam na pół, oliwki kroję na mniejsze kawałki, cebulę cienko kroję, bazylię kroję na mniejsze kawałki i wszystkie składniki dodaję do makaronu. Dodaję oliwę, doprawiam solą, pieprzem i dokładnie mieszam.
Na koniec do sałatki dodaję pokrojony lub pokruszony ser i jeszcze raz delikatnie mieszam.

Sałatka makaronowa jest gotowa, życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa