Idealna SAŁATKA ZIEMNIACZANA do dań z grilla, ale bez grilla również jest bardzo smaczna 😊

Witam serdecznie i zapraszam na pyszną sałatkę ziemniaczaną, która idealnie nadaje się do podania podczas grilla, jako dodatek do mięs lub grillowanej ryby, oczywiście bez grilla również można ją przygotować i będzie również rewelacyjnie smakowała.

Do przygotowania sałatki ziemniaczanej będziemy potrzebowali:

1 kg ziemniaków (ugotowanych w mundurkach)

250 g ogórków konserwowych

5 jajek ugotowanych na twardo

pęczek rzodkiewki (około 10 rzodkiewek)

pęczek koperku

pęczek szczypiorku

na sos:

3 łyżki jogurtu naturalnego

3 łyżki majonezu

2 łyżeczki musztardy ostrej

sól, pieprz

Link do filmiku z przepisem: Sałatka ziemniaczana

Przygotowanie:

Dokładnie umyte ziemniaki przekładam do garnka, zalewam wodą, solę i gotuję do miękkości ziemniaków. Ugotowane odcedzam, przelewam zimną wodą i odstawiam do wystudzenia.

Wystudzone ziemniaki obieram ze skórki, kroję w kostkę i przekładam do miski. Ogórki kroję w drobną kostkę, rzodkiewki kroję w cienkie półplasterki, koperek i szczypiorek siekam, jajka kroję na mniejsze kawałki i wszystkie składniki dodaję do ziemniaków.

Do miseczki daję 3 łyżki jogurtu, 3 łyżki majonezu, 2 łyżeczki musztardy, doprawiam solą, pieprzem i dokładnie mieszam – sos jest gotowy.

Sos dodaję do sałatki, dokładnie mieszam, sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam.
Sałatka ziemniaczana jest gotowa, życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa