Witam serdecznie i zapraszam na przepyszną sałatkę makaronową z oliwkami i serem feta, która idealnie nadaje się na obiad lub kolację. Sałatka jest aromatyczna, kolorowa i bardzo smaczna. Polecam wypróbować przepis, bo naprawdę warto.
Do przygotowania sałatki będziemy potrzebowali:
400 g makaronu świderki
300 g pomidorków koktajlowych
kostka sera feta lub sera sałatkowego - około 200 g
2 małe lub 1 średnia cebula czerwona
około 40 oliwek zielonych lub czarnych
kilka gałązek świeżej bazylii
na sos:
około 5 łyżek oliwy
3 małe lub 2 większe ząbki czosnku
około 2 łyżek soku z cytryny
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka miodu lub cukru
sól, pieprz
Link do filmiku z przepisem na: Sałatka makaronowa
Przygotowanie:
Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam, przekładam do miski i odstawiam do przestudzenia.
Teraz przygotuję sos, czosnek drobniutko kroję i dodaję do oliwy. Dodaję do oliwy również sok z cytryny, oregano, bazylię, miód, doprawiam solą, pieprzem i dokładnie mieszam – sos jest gotowy.
Pomidorki kroję na mniejsze kawałki, cebulę drobno kroję, oliwki kroję na mniejsze kawałki, bazylię drobno kroję i wszystkie składniki dodaję do makaronu. Polewam sosem i dokładnie mieszam.
Na koniec kroję ser feta, dodaję do sałatki i jeszcze raz delikatnie mieszam – sałatka jest gotowa.
Sałatka makaronowa jest gotowa, życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa
Prześlij komentarz