Nowe Przepisy

piątek, 27 września 2019

Placki z dynią i jabłkami – pyszne i proste

Witam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na placki z dynią i jabłkami. Placki są bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. A że sezon dyniowy w pełni, to polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania placków będziemy potrzebowali:
Z podanej porcji wyjdzie około 18 placków

300 g dyni (po obraniu)
około 250 g jabłek (przed obraniem)
220 g mąki pszennej
150 ml maślanki (może być kefir, zsiadłe mleko)
3 jajka (rozmiar L)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka sody
szczypta soli

Link do filmiku z przepisem na: Placki z dynią


Przygotowanie:

Dynię dokładnie myję wybieram gniazda nasienne i obieram ze skórki. Tak przygotowaną dynię ścieram na tarce o grubych oczkach.
Jabłka również ścieram na tarce o grubych oczkach. Jabłka można obrać lub zetrzeć ze skórką.

Do miski przekładam jajka, maślankę, sól, sodę, cukier i dokładnie mieszam. Następnie dodaję dynię i jabłka i mieszam. Na koniec dodaję mąkę i dokładnie mieszam, tak żeby nie było grudek – ciasto jest gotowe.

Smażenie placków:
Placki smażę na rozgrzanym oleju na patelni, z obydwu stron na jasno brązowy kolor. Placki smażę na najmniejszym płomieniu. Usmażone układam na papierowym ręczniku, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.

Placki z dynią są gotowe, można się częstować. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa

Prześlij komentarz

 
Copyright © 2014 Uwaga Babcia Gotuje.