Nowe Przepisy

sobota, 5 maja 2018

Sałatka makaronowa z serem feta na obiad lub kolację


Witam serdecznie
Dzisiaj chciałabym zaproponować przepis na pyszną sałatkę makaronową z serem feta, sałatka idealnie nadaje się do podania na obiad w upalne dni lub na kolację. Sałatka jest bardzo pyszna, więc polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania sałatki będziemy potrzebowali:

500 g makaronu spaghetti
250 g pomidorków koktajlowych
1 ogórek sałatkowy
1 papryka czerwona
1 cebula czerwona
1 kostka sera feta (około 270 g)
100 g salami paprykowego (lub chorizo paprykowe)
około 20 dużych oliwek

na sos:
około 6 łyżek oliwy lub oleju do sałatek
3 łyżki octu balsamicznego
1 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki cukru
1 duży ząbek czosnku
do smaku sól, pieprz

oraz duża miska


Link do filmiku z przepisem na : Sałatka makaronowa


Przygotowanie:
Przed przygotowaniem sałatki, makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam i odstawiam do wystudzenia.

Następnie przygotowuję sos:
Czosnek drobniutko kroję i dodaję do miseczki z oliwą, do oliwy dodaję ocet balsamiczny, zioła prowansalskie, cukier, doprawiam solą, pieprzem i dokładnie mieszam – sos jest gotowy.

Przygotowanie sałatki:
Dokładnie umyty ogórek kroję kroję razem ze skórką na mniejsze kawałki (w pół plasterki i jeszcze na pół – w ćwiartki) i dodaję do wystudzonego makaronu.
Umyte pomidorki kroję w ćwiartki i dodaję do sałatki.
Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę kroję w drobną kostkę i dodaję do sałatki.
Cebulę kroję w drobną kostkę i dodaję do sałatki.
Oliwki i salami kroję na mniejsze kawałki i dodaję do sałatki.

Sałatkę polewam sosem i dokładnie mieszam, po wymieszaniu dodaję rozkruszony ser feta i jeszcze raz mieszam. Sprawdzam smaki i jeżeli trzeba to doprawiam solą i pieprzem.

Sałatka makaronowa z serem feta jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa


2 komentarze :

 
Copyright © 2014 Uwaga Babcia Gotuje.