Nowe Przepisy

środa, 18 kwietnia 2018

Pyszny koktajl z ananasem i bananem – zdrowy i pełen witamin



Witam serdecznie
Propozycja na pyszny i bardzo zdrowy koktajl z ananasem, pełen witamin i minerałów.

Ananas zawiera między innymi bromeline, przez co jest polecany osobom które chcą schudnąć. Bromelina działa wielopłaszczyznowo na nasz organizm, między innymi przyśpiesza przemianę materii i wspomaga usuwanie nadmiaru płynu z organizmu. 
A zawarty w ananasie błonnik pęcznieje w żołądku i daje nam poczucie sytości, przez co mniej jemy. Najwięcej bromeliny jest zawarte w rdzeniu ananasa, więc możemy go dodać do koktajlu ale przez to nasz koktajl będzie szczypał i piekł w język, więc wybór należy do nas, czy dodamy rdzeń do koktajlu czy też nie, w miąższu również jest bromelina, tylko że w mniejszej ilości.
Ananas ma również działanie przeciwzakrzepowe, przeciwzapalne oraz wspomaga działanie systemu odpornościowego.

Wiem że banany należą do jednych z najbardziej kalorycznych owoców ale trzeba dostarczyć też naszemu organizmowi dawki energii, więc dlatego dodałam je do koktajlu. Po za tym banan zawiera podobnie jak każdy owoc dużo witamin i minerałów, szczególnie dużo potasu. Więc jak wypijemy taki koktajl z bananem, to doda on nam energii do działania.

Natomiast sok z pomarańczy jest bogatym źródłem witaminy C i beta-karotenu oraz witamin z grupy B. Działa korzystnie na przemianę materii, reguluje i stabilizuje pracę naszych jelit. 
W soku pomarańczowym jest wyjątkowo dużo związków polifenolowych, które mają działanie przeciwnowotworowe oraz chronią przed chorobami krążenia. Sok z pomarańczy działa również bardzo dobrze na naszą wątrobę.

Do przygotowania koktajlu będziemy potrzebowali:
z podanych proporcji wyjdzie około 800 ml koktajlu

1/2 świeżego ananasa
2 średnie banany
sok z pomarańczy około 200 ml

dodatkowo do koktajlu możemy dodać rozkruszony lód


Link do filmu z przepisem na: Dwa pyszne koktajle z ananasem


Przygotowanie:
Ananasa obieram ze skórki, wycinam rdzeń ze środka (jeżeli chcemy nie musimy go wycinać, on też jest jadalny i da się go rozdrobnić blenderem, jedyny minus dodania rdzenia do koktajlu jest taki, że koktajl będzie szczypał i piekł w język). Kroję na mniejsze kawałki i przekładam do pojemnika blendera.
Banany obieram, kroję na mniejsze kawałki i dodaję do ananasa.
Z pomarańczy wyciskam sok i dodaję do reszty składników.

Owoce rozdrabniam blenderem, koktajl jest gotowy. Dodatkowo do koktajlu możemy dodać drobno rozkruszony lód.

Koktajl z ananasem jest gotowy, można podawać. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa


1 komentarz :

  1. Rdzeń można rozdrobnić osobno i potem go podgrzać (przy 60 st. bromelina jest częściowo neutralizowana, więc nie będzie już szczypać) i dodać do reszty ananasa, bo szkoda cokolwiek wyrzucać, zwłaszcza że część właściwości odżywczych w nim pozostaje. Na dobrą sprawę można wykorzystać nawet łupiny ananasa (w internecie nie brakuje przepisów również na napoje z łupin - na zimno i na ciepło). Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń

 
Copyright © 2014 Uwaga Babcia Gotuje.