Makaron ze szpinakiem – pyszny obiad w 15 minut

Witam serdecznie

Chciałabym zaproponować przepis, na pyszny i prosty w przygotowaniu makaron ze szpinakiem. Jeżeli nie mamy czasu a chcielibyśmy zjeść coś ciepłego, to ten przepis idealnie nadaje się do przygotowania szybkiego obiadu lub kolacji. Polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania makaronu ze szpinakiem będziemy potrzebowali:

250 g świeżego szpinaku

300 g makaronu spaghetti lub innego

około 2 łyżek oleju

około 2 łyżek masła

3 ząbki czosnku

pieprz, sól

oraz dodatkowo możemy dodać 1 łyżeczkę suszonych płatków papryki

żółty ser do posypania makaronu na talerzu

Link do filmu z przepisem: Makaron ze szpinakiem

Przygotowanie:

Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam i gorący dodam do szpinaku.

Umyty i osączony szpinak kroję na mniejsze kawałki, jeżeli szpinak ma twarde i grube łodyżki to je odcinam i wyrzucam.

Czosnek drobniutko kroję.

Teraz przygotuję szpinak:

Szpinak możemy przygotować na patelni lub rondlu.

Do rondla przekładam masło, olej, czosnek, suszone płatki papryki i całość smażę około 2 minut, tak aby czosnek nie ściemniał.

Następnie dodaję szpinak, doprawiam solą, pieprzem i jeszcze smażę około 5 minut, tak aby szpinak był miękki.

Do gotowego szpinaku dodaję ugotowany, gorący makaron, dokładnie mieszam, sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam, makaron jest gotowy.

Makaron ze szpinakiem jest gotowy, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa