Przepis na placki z jabłkami – przepyszne placki z jabłkami

Witam serdecznie

Chciałabym zaproponować przepis na pyszne placki z jabłkami, placki są bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. Polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania placków z jabłkami będziemy potrzebować:

Z podanej porcji wyjdzie około 25 placków

340 g mąki pszennej (2 szklanki 250 ml)

3 jajka

400 g jogurtu naturalnego kremowego (1 kubek)

2 łyżki cukru pudru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

2 kwaśne jabłka (około 400 g)

Link do filmiku z przepisem: Placki z jabłkami

Przygotowanie:

Do miski wybijam jajka, dodaję jogurt naturalny i dokładnie mieszam – możemy wymieszać rózgą lub mikserem.

Następnie dodaję pozostałe składniki i dokładnie mieszam.

Obrane jabłka ścieram na tarce o grubych oczkach i dodaję do ciasta, całość dokładnie mieszam – ciasto jest gotowe.

Smażenie placków z jabłkami:

Na rozgrzany tłuszcz na patelni nakładam łyżką ciasto i formuję placuszki. Placki smażę z obydwu stron na jasnobrązowy kolor. Usmażone układam na ręczniku papierowym aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.

Gotowe placki z jabłkami możemy przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Placki są gotowe, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa