Nowe Przepisy

sobota, 8 kwietnia 2017

Sałatka do Wędlin z Buraczkami, Ogórkami i Jabłkami

Sałatka do Wędlin z Buraczkami
Witam serdecznie
Chciałabym zaproponować smaczną sałatkę z buraczkami, która idealnie nadaje się do podania z wędliną. Sałatka jest prosta w przygotowaniu i smaczna, więc polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania sałatki będziemy potrzebować:

1 ugotowany burak (około 250 g)
1 puszka 400 g groszku
około 400 g ogórków kiszonych
150 g sera żółtego
około 400 g jabłek winnych
1 duża cebula (około 150 g)
3-4 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego typu greckiego
1 łyżeczka soku z cytryny
duża szczypta tymianku
do smaku sól, pieprz


Link do filmu z przepisem na: Sałatkę z buraczkami do wędlin



Przygotowanie:
Cebulę kroję w drobną kostkę i przekładam na durszlak, następnie przelewam wrzątkiem i dostawiam do odsączenia i wystygnięcia.


Ogórki ścieram na tarce o grubych oczkach.
Jabłka obieram ze skórki, ścieram na tarce o grubych oczkach i dodaję do ogórków.
Ugotowane i obrane buraki również ścieram na tarce o grubych oczkach i dodaję do pozostałych składników.
Ser ścieram na tarce o grubych oczkach i dodaję do sałatki.


Dodaję odsączony groszek, wystudzoną i odsączoną cebulę, majonez, sok z cytryny, tymianek, doprawiam solą i pierzem i całość dokładnie mieszam – sałatka jest gotowa.

Sałatka z buraczkami do wędliny jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa


2 komentarze :

  1. super sałatka, lubię takie z burzaczkami

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miło mi że przepis się podoba
      Pozdrawiam serdecznie ♥

      Usuń

 
Copyright © 2014 Uwaga Babcia Gotuje.