Nowe Przepisy

piątek, 8 lipca 2016

Sałatka z Awokado i Serem Feta

przepis na sałatkę z awokado i serem feta
Witam serdecznie
Propozycja na sałatkę z awokado, serem feta i ogórkami. Sałatka jest prosta w przygotowaniu, bardzo smaczna i może zastąpić samodzielny posiłek. Idealnie nadaje się na kolację lub lekki obiad a nawet jako drugie śniadanie do pracy. Polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania sałatki z awokado będziemy potrzebować:

500 g pomidorków koktajlowych
2 ogórki sałatkowe
2 awokado
około 200 g sera feta
1/2 pęczka natki pietruszki
1/2 cebuli czerwonej
około 20 oliwek czarnych
na sos:
2 ząbki czosnku
duża szczypta cukru
5 łyżek oliwy lub oleju
3 łyżki octu winnego balsamicznego
1 łyżeczka oregano
do smaku sól, pieprz


Link do filmu z przygotowania: Sałatka z awokado



Przygotowanie:
Najpierw przygotuję sos:
Do miseczki przeciskam przez praskę czosnek, do czosnku dodaję oregano, oliwę, ocet, cukier, doprawiam solą (około dwóch dużych szczypt), pieprzem (około dwóch dużych szczypt). Całość dokładnie mieszam – sos jest gotowy.


Przygotowanie pozostałych składników sałatki:
Pomidorki myję, osuszam, przekrawam na pół usuwam zgrubienia od łodyżki i kroję na mniejsze kawałki. Pokrojone pomidorki przekładam do miski.
Ogórki obieram ze skórki, przekrawam wzdłuż na pół i kroję w półplasterki o grubości około 3-4 milimetrów i dodaję do pomidorków.
Cebulę kroję w cienkie plasterki (piórka) i dodaję do pozostałych składników sałatki.



Oliwki przekrawam na pół, natkę pietruszki drobno siekam, ser feta kroję w nie za dużą kostkę i pokrojone składniki dodaję do sałatki.
Awokado obieram ze skórki i kroję w kostkę, pokrojone dodaję do sałatki.



Sałatkę polewam sosem i całość dokładnie mieszam. Po wymieszaniu sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam solą i pieprzem.

Sałatka z awokado i serem feta jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa  



Publikowanie komentarza

 
Copyright © 2014 Uwaga Babcia Gotuje.