Nowe Przepisy

niedziela, 3 lipca 2016

Przepis na Chłodnik z Rzodkiewką i Ogórkiem

przepis na chłodnik
Witam serdecznie
Propozycja na pyszny i prosty w przygotowaniu chłodnik z rzodkiewką i ogórkiem. Tak przygotowany chłodnik idealnie nadaje się do podania podczas upałów, jest orzeźwiający i chłodzący oraz lekko strawny. Polecam wypróbować przepis jeżeli ktoś jeszcze nie robił takiego chłodnika.

Do przygotowania chłodnika będziemy potrzebować :

1 pęczek rzodkiewki
2 ogórki gruntowe (około 150 g)
1 ząbek czosnku
2 łyżki usiekanego koperku
2 łyżki usiekanego szczypiorku
500 ml schłodzonego kefiru
do smaku sól, pieprz

chłodnik możemy podać z jajkiem ugotowanym na twardo

czas przygotowania około 15 minut


Link do filmu z przygotowania: Chłodnik z rzodkiewką i ogórkiem



Przygotowanie:
Ogórki obrane ze skórki ścieram na tarce o grubych oczkach.
Umytą rzodkiewkę również ścieram na tarce o grubych oczkach.
Czosnek drobniutko kroję.
Wypłukany szczypiorek oraz natkę pietruszki drobno siekam.


Kefir przelewam do miski i roztrzepują trzepaczką tak żeby się spienił.


Następnie do kefiru dodaję pozostałe składniki, doprawiam solą i pieprzem i dokładnie mieszam. Tak przygotowany chłodnik podaję schłodzony.


Chłodnik z rzodkiewką i ogórkiem jest gotowy, można podawać. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa   

Publikowanie komentarza

 
Copyright © 2014 Uwaga Babcia Gotuje.