Kulki z Truskawkami – Prosty Deser

Witam serdecznie

Podzielę się przepisem na przygotowanie prostego deseru z truskawkami. Kulki z truskawkami są szybkie w przygotowaniu, nie wymagają gotowania ani pieczenia i są bardzo smaczne. Polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania kulek z truskawkami będziemy potrzebować:

z podanych proporcji wyjdzie około 20 kulek

200 g herbatników maślanych

około 20 twardych i nie za dużych truskawek

2 łyżki cukru pudru

150 g twarogu (może być chudy, półtłusty, tłusty)

100 g roztopionego masła

kilka łyżek wiórek kokosowych

Link do filmu z przygotowania: Kulki z truskawkami

Przygotowanie:

1. Truskawki oczyszczam z szypułek, myję i dokładnie osuszam.
2. 
   
3. Herbatniki wkładam do woreczka i rozkruszam (herbatniki możemy rozkruszyć wałkiem, dłońmi lub włożyć do miseczki i rozkruszyć blenderem).
4. 
   
5. Następnie rozkruszone herbatniki wsypuję do miski, dodaję roztopione masło i dokładnie mieszam.
6. 
   
7. Dodaję ser, cukier puder i całość dokładnie mieszam łyżką lub wyrabiam dłonią na jednolita masę.

1. Z tak przygotowanej masy formuję placuszki na dłoni, na środek kładę truskawkę i zlepiam masę aby powstała kulka.
2. 
   
3. Tak uformowaną kulkę obtaczam we wiórkach kokosowych.
4. Kulki układam na talerzu i wstawiam do lodówki na około 60 minut do schłodzenia.

Kulki z truskawkami są gotowe, można się częstować. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa