Zapiekanka Makaronowa z Mięsem w Sosie Pomidorowym

Witam serdecznie

Chciałabym zaproponować przepis na pyszną zapiekankę makaronową z mięsem. Zapiekanka z makaronem jest prosta i szybka w przygotowaniu i idealnie nadaje się do podania na obiad lub kolację. Polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania zapiekanki z makaronem będziemy potrzebować:

500 g makaronu grubego (świderki, muszelki itp..)

500 g przecieru pomidorowego (passata pomidorowa)

2 duże cebule (około 200 g )

500 g mięsa mielonego

3 ząbki czosnku

przyprawy:

1 łyżeczka bazylii suszonej

duża szczypta tymianku

do smaku sól, pieprz

papryka ostra

olej do smażenia

około 150 g sera żółtego startego na tarce o grubych oczkach

Link do filmu z przygotowania: Zapiekanka makaronowa z mięsem

Przygotowanie:

1. Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam.

Teraz pokroję składniki na sos do zapiekanki:

2. Cebulę kroję w drobna kostkę.
3. Czosnek drobniutko kroję i dodaję do cebuli.

Przygotowanie sosu:

4. Na rozgrzanym oleju na patelni podsmażam cebulę razem z czosnkiem przez kilka minut tak żeby cebula się zeszkliła.
5. Do zeszklonej cebuli dodaję mielone mięso i całość smażę jeszcze około 10 minut.
6. Na koniec do sosu dodaję przecier pomidorowy, doprawiam przyprawami, mieszam i smażę jeszcze około 5 minut – zakręcam gaz sos jest gotowy.

Końcowe przygotowanie zapiekanki makaronowej:

7. Do garnka z ugotowanym i odcedzonym makaronem dodaję sos i całość dokładnie mieszam.
8. Do naczynia żaroodpornego nakładam połowę makaronu, wyrównuję i posypuję połową żółtego sera i nakładam pozostały makaron. Górę posypuję pozostałym serem.
9. Naczynie wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na środkową półkę i zapiekam około 20 minut.

Zapiekanka makaronowa z mięsem jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa