Pyszna Sałatka z Kaszki Kuskus

Witam serdecznie

Podzielę się przepisem na pyszną sałatkę z kaszki kuskus, jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu a do tego bardzo pożywna. Idealnie nadaje się do pracy na drugie śniadanie lub na szybką kolację. Polecam wypróbować przepis.

Będziemy potrzebować:

300 g kaszki kuskus

150 g sera żółtego

300 g szynki w kawałku (na przykład z indyka)

2 średnie pomidory (około 300 g)

3-4 łyżki majonezu

sól, pieprz

oraz 300 ml wrzącej wody do zalania kaszki kuskus

Link do filmu z przygotowania: Sałatka z kaszki kuskus

Przygotowanie:

1. Kaszkę kuskus przesypuję do miski i zalewam wrzącą wodą. Mieszam i odstawiam do napęcznienia i wystudzenia (od czasu do czasu możemy przemieszać aby kaszka się nie zbryliła).
2. Szynkę kroję w drobną kostkę.
3. Ser żółty również kroję w drobną kostkę.
4. Umyte pomidory kroję w kostkę razem ze skórką.

Końcowe przygotowanie sałatki z kaszki kuskus:

5. Do zimnej kaszki kuskus dodaję wszystkie składniki sałatki, doprawiam solą, pieprzem i dokładnie mieszam – sałatka jest gotowa.

Sałatka z kaszki kuskus jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa