Sałatka Turecka z Sałatą Pomidorami i Serem Feta

Witam serdecznie

Propozycja na pyszną i zdrową sałatkę turecką z serem feta. Jest bardzo kolorowa, smaczna i zdrowa. Idealnie nadaje się na lekkie danie popołudniowe lub kolację.

Będziemy potrzebować :

1 sałatę zieloną

około 400 g pomidorów

1 ser feta (270 g)

1 strąk papryki czerwonej (200 g)

1 strąk papryki zielonej (200 g)

1 czerwona cebula (80 g)

1 ogórek zielony (200 g)

około 15 oliwek czarnych

na sos:

4 łyżki oliwy

3 łyżki soku z cytryny

1 ząbek czosnku

1 pęczek natki pietruszki

sól, pieprz

W nawiasach podałam orientacyjną wagę produktów

Link do z filmu z przygotowania: Sałatka turecka z serem feta

https://www.youtube.com/watch?v=iiIMbrgetNY

Przygotowanie:

Wszystkie składniki sałatki od razu po pokrojeniu daję do salaterki.

1. Umytą i osuszoną sałatę rwę na mniejsze kawałki.
2. Pomidory kroję razem ze skórką na mniejsze kawałki.
3. Cebulę kroję w drobną kostkę.
4. Oczyszczoną paprykę z gniazd nasiennych i białych błonek kroję w cienkie paseczki o długości około 2 -3 cm.
5. Ogórek obieram ze skórki i kroję w nie za dużą kostkę.
6. Oliwki kroję na mniejsze kawałki.
7. Ser feta kruszę na mniejsze kawałki.

Składniki sałatki mam już wszystkie gotowe w salaterce, teraz przygotuję sos:

8. Natkę pietruszki drobno siekam i daję do miseczki.
9. Czosnek drobniutko kroję i dodaję do natki pietruszki (można przecisnąć przez praskę).
10. Do pietruszki i czosnku dodaję sok z cytryny, oliwę doprawiam solą i pieprzem i całość dokładnie mieszam – sos jest gotowy.
11. Sos dodaję do sałatki, całość mieszam – sałatka jest gotowa.

Sałatka turecka jest gotowa można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa