Nowe Przepisy

czwartek, 23 kwietnia 2015

Sałatka Turecka z Sałatą Pomidorami i Serem Feta


Witam serdecznie
Propozycja na pyszną i zdrową sałatkę turecką z serem feta. Jest bardzo kolorowa, smaczna i zdrowa. Idealnie nadaje się na lekkie danie popołudniowe lub kolację.

Będziemy potrzebować :

1 sałatę zieloną
około 400 g pomidorów
1 ser feta (270 g)
1 strąk papryki czerwonej (200 g)
1 strąk papryki zielonej (200 g)
1 czerwona cebula (80 g)
1 ogórek zielony (200 g)
około 15 oliwek czarnych

na sos:
4 łyżki oliwy
3 łyżki soku z cytryny
1 ząbek czosnku
1 pęczek natki pietruszki
sól, pieprz

W nawiasach podałam orientacyjną wagę produktów

Link do z filmu z przygotowania: Sałatka turecka z serem feta



Przygotowanie:
Wszystkie składniki sałatki od razu po pokrojeniu daję do salaterki.
  1. Umytą i osuszoną sałatę rwę na mniejsze kawałki.
  2. Pomidory kroję razem ze skórką na mniejsze kawałki.
  3. Cebulę kroję w drobną kostkę.
  4. Oczyszczoną paprykę z gniazd nasiennych i białych błonek kroję w cienkie paseczki o długości około 2 -3 cm.
  5. Ogórek obieram ze skórki i kroję w nie za dużą kostkę.
  6. Oliwki kroję na mniejsze kawałki.
  7. Ser feta kruszę na mniejsze kawałki.
Składniki sałatki mam już wszystkie gotowe w salaterce, teraz przygotuję sos:
  1. Natkę pietruszki drobno siekam i daję do miseczki.
  2. Czosnek drobniutko kroję i dodaję do natki pietruszki (można przecisnąć przez praskę).
  3. Do pietruszki i czosnku dodaję sok z cytryny, oliwę doprawiam solą i pieprzem i całość dokładnie mieszam – sos jest gotowy.
  4. Sos dodaję do sałatki, całość mieszam – sałatka jest gotowa.
Sałatka turecka jest gotowa można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa





Prześlij komentarz

 
Copyright © 2014 Uwaga Babcia Gotuje.