Pyszna Sałatka Warstwowa z Selerem

Witam serdecznie

Propozycja na pyszną sałatkę warstwową z selerem, jest smaczna i do tego ładnie prezentuje się na stole.

Będziemy potrzebować :

1 puszka kukurydzy 400g

1 puszka czerwonej fasoli 400g

1 puszka ananasa w plastrach(około 600ml)

5 jajek ugotowanych na twardo

1 por

2 marchewki (około 200g)

1 słoik selera konserwowego (około 400ml)

8 łyżek majonezu

sól, pieprz

Link do filmu z przygotowania: Sałatka warstwowa z selerem 

Przygotowanie :

1. Białą cześć pora myję, przekrawam wzdłuż na pół i kroję w cienkie pół plasterki, następnie por przelewam wrzącą wodą na durszlaku i odstawiam do wystudzenia i odsączenia.
2. Kukurydzę, selera, odsączam z zalewy i wkładam do osobnych miseczek.
3. Czerwoną fasolę również odsączam z zalewy na durszlaku i dodatkowo płuczę pod bieżącą wodą.

1. Ananasa odsączam z zalewy i kroję w kostkę.
2. Oczyszczoną i umytą marchew ścieram na tarce o drobnych oczkach.
3. Ugotowane jajka na twardo rozdzielam żółtka od białek. Białka ścieram na tarce o grubych oczkach a żółtka osobno na tarce o drobnych oczkach .
4. Majonez doprawiam solą, pieprzem (po dwie szczypty) i dokładnie mieszam.

Układanie sałatki warstwowej:

Najlepiej sałatkę układać w przezroczystej salaterce i nie bardzo szerokiej, wtedy będzie ładnie wyglądać podczas podania.

8. Pierwsza warstwa: seler – delikatnie ugniatam aby było równo
9. Druga warstwa: kukurydza - delikatnie ugniatam aby było równo
10. Trzecia warstwa: ananas - delikatnie ugniatam aby było równo
11. Czwarta warstwa: 3 łyżki majonezu – równo rozsmarowuję po ananasie
12. Piąta warstwa: marchew
13. Szósta warstwa: por – wystudzony
14. Siódma warstwa: czerwona fasola
15. Ósma warstwa: białko jajka
16. Dziewiąta warstwa: pozostały majonez
17. I na koniec górę posypuję startym żółtkiem

Sałatka warstwowa jest gotowa. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa