Nowe Przepisy

piątek, 10 kwietnia 2015

Pyszna Sałatka Warstwowa z Selerem

sałatka warstwowa
Witam serdecznie
Propozycja na pyszną sałatkę warstwową z selerem, jest smaczna i do tego ładnie prezentuje się na stole.


Będziemy potrzebować :

1 puszka kukurydzy 400g
1 puszka czerwonej fasoli 400g
1 puszka ananasa w plastrach(około 600ml)
5 jajek ugotowanych na twardo
1 por
2 marchewki (około 200g)
1 słoik selera konserwowego (około 400ml)
8 łyżek majonezu
sól, pieprz


Link do filmu z przygotowania: Sałatka warstwowa z selerem 


Przygotowanie :
  1. Białą cześć pora myję, przekrawam wzdłuż na pół i kroję w cienkie pół plasterki, następnie por przelewam wrzącą wodą na durszlaku i odstawiam do wystudzenia i odsączenia.
  2. Kukurydzę, selera, odsączam z zalewy i wkładam do osobnych miseczek.
  3. Czerwoną fasolę również odsączam z zalewy na durszlaku i dodatkowo płuczę pod bieżącą wodą.
  1. Ananasa odsączam z zalewy i kroję w kostkę.
  2. Oczyszczoną i umytą marchew ścieram na tarce o drobnych oczkach.
  3. Ugotowane jajka na twardo rozdzielam żółtka od białek. Białka ścieram na tarce o grubych oczkach a żółtka osobno na tarce o drobnych oczkach .
  4. Majonez doprawiam solą, pieprzem (po dwie szczypty) i dokładnie mieszam.
Układanie sałatki warstwowej:
Najlepiej sałatkę układać w przezroczystej salaterce i nie bardzo szerokiej, wtedy będzie ładnie wyglądać podczas podania.
  1. Pierwsza warstwa: seler – delikatnie ugniatam aby było równo
  2. Druga warstwa: kukurydza - delikatnie ugniatam aby było równo
  3. Trzecia warstwa: ananas - delikatnie ugniatam aby było równo
  4. Czwarta warstwa: 3 łyżki majonezu – równo rozsmarowuję po ananasie
  5. Piąta warstwa: marchew
  6. Szósta warstwa: por – wystudzony
  7. Siódma warstwa: czerwona fasola
  8. Ósma warstwa: białko jajka
  9. Dziewiąta warstwa: pozostały majonez
  10. I na koniec górę posypuję startym żółtkiem

Sałatka warstwowa jest gotowa. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa 


1 komentarz :

  1. PYSZNA ;ROBIĘ PODOBNĄ ALE NIE WARSTWOWO;) ZAPRASZAM NA ''SAŁATKĘ WARSTWOWĄ Z KALAFIORA''POZDRAWIAM
    http://kulinarnyporadnik.blogspot.com/2014/06/saatka-warstwowa-z-kalafiora-co-zrobic.html

    OdpowiedzUsuń

 
Copyright © 2014 Uwaga Babcia Gotuje.