Sok warzywny z Burakami i Czarną Rzodkwią (czarną rzepą)

Witam serdecznie

Propozycja na zdrowy sok pełen witamin które są nam szczególnie potrzebne jesienią .

O właściwościach zdrowotnych czarnej rzodkwi można przeczytać pod tym linkiem :

http://zioladobrenawszystko.pl/ziola-od-o-do-s/rzodkiew-czarna.html

A o właściwościach zdrowotnych buraków pod tym linkiem :

http://zioladobrenawszystko.pl/ziola-od-a-do-d/burak-czerwony-beta-vulgaris-l.html

Będziemy potrzebować :

z podanych proporcji wyjdzie około 1,2L soku warzywnego

1 kg buraków

1 kg marchwi

350 g czarnej rzodkwi (czarnej rzepy)

200 g korzenia selera

350 g korzenia pietruszki

sok wyciśnięty z jednej cytryny

sokowirówka

Link do filmu z przygotowania : Sok warzywny z buraków i rzodkwi

https://www.youtube.com/watch?v=4d80GNzS-zc

Przygotowanie :

1. Surowe buraki , seler i rzodkiew obieram ze skórki i płuczę pod bieżącą wodą .
2. Marchew , pietruszkę oczyszczam i płuczę pod bieżącą wodą .
3. Obrane i wypłukane warzywa kroję na mniejsze kawałki - takiej wielkości aby mieściły się do sokowirówki .
4. Z tak przygotowanych warzyw wyciskam sok .
5. Do wyciśniętego soku dodaję sok z cytryny i dokładnie mieszam .
6. Sok jest gotowy można go podawać od razu po przygotowaniu lub wstawić do lodówki do schłodzenia .

Sok warzywny z burakami i rzepą jest gotowy . Życzę smacznego i dużo zdrowia .

Pozdrawiam Babcia Ewa

Ps. Używam dwóch nazw czarna rzodkiew lub czarna rzepa ale obie nazwy dotyczą tego samego warzywa . Nie którzy ludzie (między innym i ja )  na czarną rzodkiew mówią czarna rzepa .