Zupa Owocowa z Wiśni

Witam serdecznie

Propozycja na pyszną i bardzo prostą zupę owocową z wiśni . Będzie na pewno smakowała najmłodszym i nie tylko :)

Będziemy potrzebować:

z podanych proporcji wyjdzie około 3 litry zupy owocowej

około 1,2 kg wiśni przed drylowaniem

1,5 litra wody

200 g cukru białego lub brązowego

250 g śmietany – 1 szklanka

1 jabłko

1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżeczka cukru waniliowego

1/3 łyżeczki cynamonu mielonego

4 goździki

Zupę owocową podaję z drobnym makaronem ale można podać z grzankami lub groszkiem ptysiowym .

Link do filmu z przygotowaniem : Zupy owocowej z wiśni 

https://www.youtube.com/watch?v=PxfJPsPfSvE

Przygotowanie :

1. Wiśnie dokładnie płuczę na durszlaku pod bieżącą wodą, następnie usuwam z nich pestki można usunąć drylownicą lub za pomocą noża .
2. Jabłko obieram ze skórki , usuwam gniazda nasienne i kroję na mniejsze kawałki .
3. Teraz do większej miski wrzucam pokrojone jabłko , dodaję wydrylowane wiśnie ( kilka łyżek wiśni odkładam aby dodać po kilka sztuk na talerz ) . Wiśnie razem z jabłkiem rozdrabniam za pomocą blendera .
4. Rozdrobnione wiśnie z jabłkiem daję do garnka dodaję wodę , cukier waniliowy , cynamon , goździki , sok z cytryny , cukier . Garnek stawiam na gazie i od momentu zagotowania gotuję na małym ogniu przez około 15 minut .
5. W między czasie do śmietany dodaję mąkę ziemniaczaną i dokładnie mieszam.
6. Po 15 minutach gotowania zupę owocową zakręcam dodaję do niej śmietanę z mąką ziemniaczaną i dokładnie całość mieszam , zupa owocowa z wiśni jest gotowa .

Zupa owocowa z wiśni jest gotowa podaję ją z drobnym makaronem , jest dobra na ciepło jak i na zimno .Życzę smacznego .

Pozdrawiam Babcia Ewa