Nowe Przepisy

piątek, 6 czerwca 2014

Omlet z Cukinią – Frittata


Witam serdecznie
Propozycja na pyszny omlet z cukinią , idealnie nadaje się na śniadanie lub kolację . Jest prosty w przygotowaniu i bardzo smaczny .


Będziemy potrzebować :

około 300 g cukinii
100 g żółtego sera
6 jajek
do smaku: sól , pieprz
olej do smażenia

Link do filmu z przygotowania : Omletu z cukinią 



Przygotowanie :
  1. Z umytej osuszonej cukinii odcinam końcówki i ścieram na tarce o grubych oczkach
  2. Startą cukinię smażę na rozgrzanym tłuszczu na patelni przez około 10 minut tak żeby odparował sok
  3. następnie odstawiam do wystudzenia
  4. Żółty ser ścieram na tarce o średnich oczkach

Końcowe przygotowanie omletu z cukinią :
  1. Do miski z cukinią dodaję rozmącone jajka , żółty ser doprawiam solą i pieprzem
  2. i wszystko razem dokładnie mieszam
  3. Tak wymieszane składniki wlewam na rozgrzaną patelnię z tłuszczem i smażę tak żeby góra lekko się ścięła – co chwilę poruszając omletem
  4. Gdy góra lekko się zetnie przewracam omlet na drugą stronę za pomocą dużego talerza lub płaskiej pokrywki – przewracam zawartość patelni na talerz i z suwam na patelnię
  5. druga stronę smażę krócej

Omlet jest już gotowy można podawać . Życzę smacznego


Pozdrawiam Babcia Ewa   





5 komentarzy :

  1. Ewo, to jest omlet pt "ja tiebja dam!"
    Wspaniały, może absolutnie wyżywić czteroosobową rodzinę, smaczny bardzo .

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszny omlet :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam wszystko co z cukinią. Ten omlet wygląda pysznie i na pewno się skuszę wypróbować przepis. Zapraszam do siebie na chleb cukiniowy :) http://grunttoprzepis.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. Ma pani może jeszcze jakiś inny przepis na omlet no z cukinia już robiliśmy wiele razy. Pani ma takie super przepisy

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zrobię i umieszczę nowe przepisy na omlety ale dopiero po świętach (obiecuję :), dziękuję za miły komentarz.
      Pozdrawiam serdecznie i życzę zdrowych i wesołych świat ♥

      Usuń

 
Copyright © 2014 Uwaga Babcia Gotuje.