Deser Bananowy z Bitą Śmietaną

Witam serdecznie

Podzielę się przepisem na przepyszny deser bananowy z bitą śmietaną .

Będziemy potrzebować :

składniki na 4 pucharki

na mus bananowy :

około 800 g bananów przed obraniem

100 ml mleka

100 g rodzynek

1 łyżka cukru pudru

2 łyżki soku z cytryny

na bitą śmietanę :

250 ml śmietany 30% lub 36%

1 łyżka cukru pudru

2 łyżeczki cukru waniliowego

na warstwę czekoladową :

100 g czekolady mlecznej deserowej

2 łyżki mleka

do dekoracji :

około 2 łyżek płatków migdałowych

i około 1 łyżeczki rozpuszczonej czekolady

Link do filmu z przygotowania : Deseru bananowego

https://www.youtube.com/watch?v=xmeLHs1nJO8

Przygotowanie :

Najpierw przygotowuję bitą śmietanę :

1. Do miski wlewam śmietanę i ją ubijam
2. do ubitej śmietany dodaję cukier puder , cukier waniliowy i jeszcze przez chwilę ubijam
3. Bitą śmietanę :) odstawiam do lodówki na czas przygotowania pozostałych składników deseru .

Przygotowanie musu bananowego :

4. Banany obieram ze skórki i kroję na mniejsze kawałki
5. następnie wrzucam je do pojemnika dodaję rodzynki , mleko , cukier puder i wszystko miksuję blenderem na jednolitą masę
6. mus jest gotowy

Przygotowanie czekolady :

7. Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej , do większego garnka w którym zmieści się rondelek w którym rozpuszczę czekoladę wlewam wodę i ją gotuję
8. Do rondelka daję czekoladę , mleko i wkładam rondelek do mocno gorącej wody w garnku – cały czas mieszam aż czekolada się rozpuści

Końcowe przygotowanie deseru bananowego z bitą śmietaną :

9. Na dno pucharków nakładam po 2 łyżeczki rozpuszczonej czekolady ( trochę czekolady sobie zostawiam aby udekorować górę deseru około 1 łyżeczki )
10. na czekoladę nakładam po równo mus bananowy ( po około 5 łyżek )
11. Na mus kładę po równo bitej śmietany ( po około 4 łyżeczki )
12. Teraz górę dekoruję płatkami migdałowymi , posypując nimi bitą śmietanę i nakładam po troszkę roztopionej czekolady
13. Pucharki z deserem wstawiam do lodówki na około 2 godziny – podaję mocno schłodzony.

Deser bananowy z bitą śmietaną jest gotowy Życzę smacznego

Pozdrawiam Babcia Ewa