Zapiekany Makaron z Porem i Pomidorami

Witam Serdecznie

Tym razem na obiad zrobiłam zapiekankę z makaronem i warzywami . Wyszła bardzo smaczna więc polecam wypróbowanie przepisu :)

Będziemy potrzebować :

400g makaronu rurki

2 jajka

100g czarnych oliwek

85g masła

100g sera żółtego

100 ml mleka

2 małe pory

120 ml przecieru pomidorowego

400g pomidorów

1/2 łyżeczki oregano

1 papryczka chili

sól pieprz do smaku

link do filmu z przygotowania :

http://www.youtube.com/watch?v=oddZHAK9tVY&feature=youtu.be

Przygotowanie :

1. Makaron gotuję zgodnie z przepisem na opakowaniu
2. pomidory przelewam wrzątkiem (dzięki temu łatwiej jest je obrać ze skórki ) i obieram ze skórki
3. umyte i osuszone pory kroję na 1 centymetrowe kawałki
4. następnie na połowie masła podduszam pora przez około 5 minut po przykryciem na patelni doprawiając go pieprzem i solą
5. ugotowany makaron wsypuję do naczynia żaroodpornego (można użyć brytfanki lub innego naczynia ważne żeby można było go wstawić do piekarnika)
6. na makaron kładę wcześniej przygotowanego pora
7. na pora układam oliwki które przekrawam na pół
8. pomidory obrane ze skórki kroję na plastry i układam na górę zapiekanki
9. umytą papryczkę chili przekrawam wzdłuż na pół oczyszczam z nasion i drobno siekam , posiekana papryczką posypuję zapiekankę
10. teraz do przecieru dodaję oregano i szczyptę soli mieszam i polewam zapiekankę
11. tak przygotowaną zapiekankę wstawiam do piekarnika nagrzanego 200 stopni na 30 minut
12. gdy się zapiekanka zapieka przygotuję resztę składników
13. ser trę na tarce o grubych oczkach
14. do mleka dodaję jajka doprawiam solą i pierzem i dokładnie mieszam
15. po 30 minutach wyjmuję na chwilę zapiekankę polewam ją przygotowanym mlekiem z jajkami i posypuję serem
16. wstawiam z powrotem do piekarnika zapiekankę i piekę jeszcze około 10 minut

Zapiekanka jest już gotowa życzę smacznego

Pozdrawiam Babcia Ewa