Witam Serdecznie
Podzielę się z Wami przepisem na
przepyszne ciasteczka z płatków owsianych.
Będziemy potrzebować:
1/2 szklanki cukru trzcinowego
1/2 szklanki mąki pszennej razowej
typ 2000
1 łyżeczka aromatu waniliowego
1/2 łyżeczki cynamonu mielonego
4 białka
3/4 łyżeczki sody
3/4 szklanki orzechów włoski
posiekanych lub zmielonych
3/4 szklanki suszonych żurawin
100 g gorzkiej czekolady
2 szklanki płatków owsianych
błyskawicznych
3 łyżki oliwy z oliwek
szczypta soli
szczypta soli
Przygotowanie:
- Czekoladę ścieram tarce o grubych oczkach na wiórka.
- Suszoną żurawinę kroję na mniejsze kawałki, orzechy włoskie zmieliłam w młynku do orzechów ale można również je posiekać lub kupić gotowe mielone.
- Teraz do miski wlewam białka i roztrzepuję, następnie dodaję wszystkie pozostałe składniki i dokładnie mieszam aż powstanie jednolita masa.
- Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia nakładam łyżką masę i lekko spłaszczając od góry formuję ciastka.
- Następnie wstawiam do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na środkową półkę i piekę około 10 minut.
Ciastka są gotowe. Życzę smacznego
Pozdrawiam Babcia Ewa
Prześlij komentarz